Τρίτη 24 Μαρτίου 2009
ενημερωτικό δελτίο
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ
Αθήνα 17.03.2009
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Υπογράφηκε η σχετική απόφαση από
τον υφυπουργό Αγροτικής Αν
άπτυξης και Τροφίμων
Μιχ. Παπαδόπουλο
Ταχύρυθμες εκπαιδεύσεις μελισσοκόμων σε 78 περιοχές τη
ς Ελλάδας
Το αμέσως επόμενο χρονικό διάστημα θα ξεκινήσουν τα νέα προγράμματα ταχύρυθμων εκπαιδεύσεων μελισσοκόμων σε όλη τη χώρα μετά την υπογραφή, στις 17 Μαρτίου 09, από τον υφ
υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων της υλοποίησης της σχετικής δράσης.
Με την απόφαση του κ. Παπαδόπουλου εγκρίθηκε το ποσό των 150.000 ευρώ περίπου ως οικονομική ενίσχυση προς τον ΟΓΕΕΚΑ – ΔΗΜΗΤΡΑ ο οποίος διοργανώνει τις ταχύρυθμες εκπαιδεύσεις σε συνεργασία με τους τοπικούς μελισσοκομικούς φορείς και τις τοπικές Διευθύνσεις Αγροτικής Ανάπτυξης.
Οι εκπαιδεύσεις αυτές – οι οποίες πρέπει να έχουν ολοκληρωθεί έως τις 31 Ιουλίου 2009 - θα δώσουν νέες γνώσεις και κατ’ επέκταση δυνατότητες, σε περισσότερους από 2.000 μελισσοκόμους 78 περιοχών της χώρας συμπεριλαμβανομένων και των πλέον απομακρυσμένων πολλών από τις οποίες
η οικονομία στηρίζεται στην μελισσοκομία.
Δευτέρα 23 Μαρτίου 2009
Μια καινούρια αρχή

Αυτό εδώ είναι ένα μπρούτζινο βαρκάκι,ένα δωράκι με συμβολικό χαρακτήρα από την αδερφή μου τη Βάσω -όταν ήμουνα στο λύκειο και ξεκίναγα τον αγώνα μου για μια θέση στον ήλιο των γραμματιζούμενων και των κοντυλοφόρων.
Τα κατάφερα και με τις περγαμηνές και τα λοιπά βραβεία διακρίσεις μεταπτυχιακά υποτροφίες επιτυχίες στη δουλειά και πάει λέγοντας
Ελάτε όμως που μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να υποκριθούν ότι είναι ευχαριστημένοι όταν δεν είναι.
Είμαι κι εγώ έτσι και μου την έσπαγε πολύ να κάνω πράγματα για άλλους όπως εκείνοι θα ήθελαν, για να γίνει πράξη με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το όνειρο τους και οι επιδιώξεις τους.
Μου την έσπαγε προφανώς ότι δεν ήταν αυτό που εγώ είχα σαν επιδίωξη και έπρεπε να δίνω λόγο ακόμη και για αυτά που δεν εξηγούνται με λόγια και που στο τέλος τέλος κανείς σώφρον άνθρωπος δεν θα ζητούσε εξήγηση και αιτιολογία γιατί απλούστατα δεν αποτελούν μια λογική αλληλουχία.
Η δημιουργία είναι μια τέτοια διαδικασία.Καλλιτεχνική τεχνική ή άλλη.
Ήθελα λοιπόν να κάνω τα πράγματα κατά πως μου γουστάρει και να μη δίνω λόγο σε κανέναν αλλά να λούζομαι τα λάθη όπως και τις επιτυχίες μου.
Η κρίση λοιπόν με έβαλε σε σκέψεις.Όχι αυτή η κρίση που περνάμε τώρα αλλά εκείνη που περάσαμε πριν 5 χρόνια εδώ στη Λευκάδα με το σεισμό.Όπου αμέσως μετά η οικονομική ύφεση ήταν για το γραφείο μου αβάσταχτη.Μπήκα και τότε σε σκέψεις να αλλάξω άρδην το σκηνικό αλλά έκρινα πως αγαπάω πολύ αυτή τη δουλειά για να τα αλλάξω όλα.Άλλαξα μόνο μερικά που δεν τα άντεχα πια.
Εντέλει δεν αρκούσε αυτό,το κατάλαβα μόλις ήρθε η δεύτερη κρίση ,ύφεση οικονομική αλλά και ευκαιρία για κάθαρση και απαλλαγή από τα βαρίδια του παρελθόντος και νέο ξεκίνημα.

Λίγο η ομορφιά της φύσης και της παρέας λίγο η έφεση στο να εμμένω στα πράγματα που αγαπώ

μπήκα λοιπόν στη θέση του θεατή της ζωής μου και έτσι ένα απλά γοητευτικό και όμορφο χόμπι η μελισσοκομία γίνεται σιγά σιγά επάγγελμα και συνειδητοποιώ το πόσο απίθανα το γουστάρω και το δοκιμάζω ολοένα και περισσότερο.
Ξεκινάω να γράφω στον υπολογιστή και να φτιάχνω ιστολόγια όσοι παρακολουθείτε το παρόν μάλλον θα έχετε δει λίγο πολύ και τα υπόλοιπα.
Η ξεχωριστή και γλυκιά γεύση -του ήδιστου μελήματος μου- της μελισσοκομίας με κάνει να στρέψω όλη την ενέργεια μου στον τομέα αυτό και να παρατήσω οτιδήποτε άλλο που έτσι κι αλλιώς καρκινοβατούσε.
Τώρα παρέλαβα τις κυψέλες μου και τις μελισσούλες μου αδύναμες καχεκτικές κακοζωισμένες, σε σπιτάκια κακοσυντηρημένα -ερείπια σκέτα- να έρχονται απο άνυδρο κι αφιλόξενο τοπίο και ανοργάνωτους ποιμένες σε χέρια πιο φιλόξενα αν και χωρίς εμπειρία με θέληση να προσφέρουν.
Το πόσο άνυδρος ήταν το κατάλαβα αμέσως από το πόσο δηλητηριασμένες ήταν από τη δίψα-η έλλειψη νερού συμπυκνώνει το δηλητήριο και το κάνει πιο τοξικό- οπότε έστησα την πρώτη ποτίστρα με ένα παλιό βρυσάκι που στάζει για δυο μέρες πάνω στο ταβλάκι. Κόστος αγοράς μηδέν
εννοείται!!!


Τόσα χρόνια μέσα στα βιβλία... μού είναι εύκολο πια να μάθω από βιβλία, ενώ και τα ιστολόγια και οι υπολογιστές και οι φίλοι που έκανα εδώ βοήθησαν τα μέγιστα να αποκτήσω το είδος της γνώσης που ο καθένας επιζητά στη δουλειά του:Τη θεωρία συμπύκνωμα εμπειρίας και δράσης.
Ο ναυαγός από τα μαλλιά του πιάνεται κι εγώ έχω καμπόσα ευτυχώς.
Μπορώ λοιπόν να κάνω με τα υλικά που βρίσκω γύρω μου και είναι σχεδόν ή εντελώς δωρεάν αυτό που έκανα για άλλους; Θα δείξει λίαν συντόμως
Σας λέει τίποτε το όνομα amstel;

Στην υγειά μας λοιπόν και καλορίζικη η νέα αρχή κι αφού αδειάσουμε το καφάσι με τις μπύρες.
Θα μιλήσουμε για το πώς ένα άδειο καφάσι μπύρας -αξίας μηδαμινής- γίνεται μια άριστη κυψέλη.
Θα δούμε να μεταλλάσεται το μικρό μελισσοκομείο που τώρα ευδοκιμεί στα χαλάσματα που μεγάλωσε ο παππούς μου τον πατέρα μου και τα άλλα έξι αδέρφια του με τα ροζιασμένα του χέρια σαν δώρο θεού μαζί με κοφτερό μυαλό και ατσάλινα νεύρα να αντέξει τις κακιές τις μέρες της κατοχής και της ανείπωτης φτώχειας.

Το ερειπωμένο καλύβι δεν είχε ούτε καν πόρτα, ήταν γεμάτο με ένα τεράστιο βουνό από βάτα και πουρνάρια και συκιές όπως και το χωράφι γύρω γύρω.
Έκοβα με το βενζινοπρίονο, με το θαμνοκοπτικό και εντέλει διαπίστωσα ότι τα εργαλεία του παππού και της γιαγιάς μου[ και του πατέρα και της μάνας μου που από καπετάνιος και νοικοκυρά έγιναν και καλλιεργητές της Λευκαδίτικης γης παράγοντας κηπευτικά που ήταν ότι πιο γευστικό έχω δοκιμάσει όπου κι αν έχω πάει] ήταν ότι πιο αποτελεσματικό πέρασε από το χέρι μου για το συγκεκριμένο χώρο και είδος βλάστησης.
Έτσι και τα κατάφερα: έκαιγα τρείς μέρες και ακόμα δεν έχω τελειώσει με τα υπόλοιπα, για να έρθει στην κατάσταση που βλέπετε και να μπορεί να δεχτεί τα μελισσάκια μου προφυλαγμένα από τον αέρα στερεωμένα στο χαμηλό τοιχείο αντιστήριξης του αρχαίου πέτρινου μεσότοιχου.
Έτσι η καλομαθημένη μου μέση δεν θα κακοπάθει και τα μελίσσια θα γλυτώσουν την υγρασία του εδάφους.Καλού κακού έβαλα το παλιό διαλυμένο πορτόνι χωρισμένο στα δύο σαν βάση εξομάλυνσης.
'Εφτιαξα κι ένα άλλο πορτόνι απο τάβλες κρεβατιού παλιές και χρησιμοποιώντας μόνο ένα σφυρί καρφιά και το πριονάκι που κόβουμε τα πουρνάρια,καθώς και τα σφυρήλατα μεταλλικά εξαρτήματα του παλιού πορτονιού.

Μια ώρα μετά το τσίμπημα μιας μέλισσας, μόνο που καλά καλά δεν το κατάλαβα νόμιζα ότι άγγιξα σε κλαδί, όταν έσκυψα να πάρω ένα σκουπίδι που έπεσε μπροστά στα μελίσσια αλλά το διψασμένο έντομο έχει δηλητήριο που θα κάνει έναν άνθρωπο που το τσίμπημα της σφήκας το βιώνει σαν τσίμπημα κουνουπιού -μιλάω για το μέγεθος της αντίδρασης του οργανισμού- να πάρει τη μορφή τέρατος όπως θα δείτε το τσίμπημα στο κούτελο κάνει να πρηστεί τόσο το πρόσωπο που και σκορπιός δεν νομίζω να είχε τέτοια επίδραση.
για να δούμε τώρα την εξέλιξη τρείς μέρες μετά το τσίμπημα κι όχι τίποτε άλλο είχα να πάω και στο βαφτίσι ενός ανηψιού μου -γιού του ξαδέρφου μου που είναι από τους πιο έμπειρους μελισσοκόμους που ξέρω είναι ένα χρόνο μεγαλύτερος μου 41 και ασχολείται από τα 18 την πρώτη μέρα στην κτηνιατρική Θεσσαλονίκης.
Να με δεί έτσι ο Πέτρος και οι άλλοι φίλοι μελισσοκόμοι θα πέσει το κράξιμο!!!

πήγα λοιπόν σε ένα φιλαράκι φαρμακοποιό με τα γυαλιά μου εννοείται...και του λέω φτιάξε με, κοιτάει και δεν καταλαβαίνει,φτιάξε με λέω ξανά και σηκώνω τα γυαλιά, οπότε αντιλαμβάνεται το μέγεθος της ζημιάς προς επιδιόρθωση.
Θα σου δώσω ένα χαπάκι που θα σε κάνει άνθρωπο,και δε νομίζω να χρειαστεί και δεύτερο...
απίστευτο αλλά έτσι ακριβώς έγινε,αν και θεόπικρο είναι θαυματουργό.
Θα το κοιτάξω γιατί δεν θυμάμαι πως το λένε και θα το γράψω αύριο.

και την άλλη μέρα με τη χρήση ενός και μόνο χαπιού αντιινσταμινικού να έχω γίνει ξανά άνθρωπος εκεί που είχα πιστέψει ότι έμεινα τέρας πια!
Εντέλει το πρωί είχα ξεπρηστεί εντελώς και ήμουν ξανά θεογκόμενος...
έβαλα και τον κουστούμι μου με τη γραβάτα μου: γαμπρός ο δικός σας λέω!

Ετσι πήγα και στο βαφτίσι, όπου ο ανιψιός μου ο Αντρέας ήταν διακριτικότατος δεν ακούστηκε καν.Δεν μου έχει ξανατύχει ομολογουμένως να μην κλάψει το παιδί που βαπτίζεται.

Σήμερα λοιπόν στα γενέθλια μου έκανα ένα μεγάλο δώρο στον εαυτό μου του χάρισα ένα νέο δρόμο να πορευτεί.
Για να πορευτεί σαν άξιος και ιδιαίτερος επαγγελματίας πρέπει να αφήσει κανείς το στίγμα του στην καθημερινότητα του και ίσως επηρεάσει αν το αξίζει κι άλλους στις δικές τους καθημερινότητες.
Πήρα την απόφαση να πιάνω αέρα και να γίνεται χρυσός όχι για τα χρήματα αλλά για την αποτελεσματικότητα εκ του μηδενός.
Για όσους δεν το γνωρίζουν το κιβώτιο μπύρας έχει τρείς θαυμαστές ιδιότητες.
1.Είναι απο πλαστικό ανθεκτικό στη σκληρή χρήση και κατάλληλο για τρόφιμα και ποτά
2.Είναι κατάλληλο για βιομηχανική χρήση:στοιβάζεται πολλαπλά, αντέχει μεγάλο βάρος , αποθηκευεται σε ελάχιστο χώρο και
3. οι διαστάσεις του ταιριάζουν με της πιστοποιημένης ευρωπαικής κυψέλης για να μεταφέρεται με άνεση απο τα ίδια οχήματα μεταφοράς-φορτηγα και φορτηγάκια-Επιπλέον έχουν και το ίδιο ύψος.
Τα υπόλοιπα εξαρτήματα θα τα δούμε λεπτομερώς αυτά θα είναι αντίστοιχα της ευρωπαικής κυψέλης για να συνεργάζονται απόλυτα.









Πέμπτη 12 Μαρτίου 2009
ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΒΑΡΡΟΑ ΧΩΡΙΣ ΦΑΡΜΑΚΑ

THERMOVAR
Αντιμετώπιση του Varroa Destructor με χρήση υψηλών θερμοκρασιών

Το άκαρι βαρρόα (Varroa destructor) είναι ο κυριότερος εχθρός των μελισσών.
Η ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΔΙΑΣ ΣΤΗΝ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ ΜΕ ΕΞΕΠΛΗΞΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΑ
ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ ΑΝΑΦΕΡΕΙ :
Για την αντιμετώπιση του χρησιμοποιούνται :
- χημικές ουσίες όπως είναι το μαλάθειο, το κουμαφώς, το φλουφαλινέιτ, το αμιτράζ, το φλουμεθρίν
- οργανικά οξέα όπως το γαλακτικό, φορμικό και οξαλικό οξύ
- καθώς επίσης και πτητικές ουσίες όπως η θυμόλη, καμφουρά και η μενθόλη.
Τα χημικά σκευάσματα επιβαρύνουν το μέλι με ανεπιθύμητα υπολείμματα, τα οργανικά οξέα είναι επικίνδυνα για το μελισσοκόμο στη χρήση τους και οι πτητικές ουσίες διαταράζουν τις οσμές της κυψέλης αποδιοργανώνοντας το μελίσσι.
Εναλλακτική μέθοδος αντιμετώπισης της βαρρόα χωρίς τις παρενέργειες των παραπάνω επεμβάσεων μέσα στη κυψέλη είναι η υπερθερμία της βαρρόα. Βασίζεται στο ότι η έκθεση οποιουδήποτε οργανισμού σε κατάλληλο συνδυασμό θερμοκρασίας και χρόνου, είναι επιβλαβής έως θανατηφόρα και στο ότι η μέλισσα έχει μεγαλύτερη αντοχή από ότι το Βαρρόα στην έκθεσή της σε ψηλές θερμοκρασίες. Σύμφωνα με την διεθνή βιβλιογραφία, θερμοκρασία μεγαλύτερη από 40ο C θανατώνει τα ακάρεα μέσα στο γόνο και πάνω από 46-48ο C θανατώνει εκείνα που βρίσκονται στις ακμαίες μέλισσες. Ο γόνος των μελισσών αντέχει θερμοκρασίες μέχρι 42ο και 43ο C και οι ακμαίες μέλισσες υψηλότερες.
Επειδή υπάρχει διαφορά στην ανθεκτικότητα του γόνου και των ακμαίων μελισσών στις υψηλές θερμοκρασίες, η θεραπεία εφαρμόστηκε κατά το παρελθόν στο γόνο και στις ακμαίες μέλισσες ξεχωριστά . Η διαδικασία αυτή απαιτούσε και απαιτεί αρκετό μελισσοκομικό κόπο και χρόνο.Εμείς στην προσπάθειά μας να ασκήσουμε τη μελισσοκομία με μεθόδους φιλικές προς την μέλισσα, το περιβάλλον και ακίνδυνες για τον άνθρωπο, εφαρμόζουμε από το 1995 τη μέθοδο της υπερθερμίας της βαρρόα στον αγρό απευθείας στο μελίσσι χωρίς να απομακρύνουμε το γόνο. Από την εμπειρία αυτή προέκυψε η συσκευή «THERMOVAR» η οποία χρησιμοποιείται με επιτυχία για την αντιμετώπιση του ακάρεος βαρρόα.
Η συσκευή αποτελείται από τρία μέρη: τον θερμοθάλαμο (1), τον αγωγό κυκλοφορίας θερμού αέρα (2) και το συρτάρι συλλογής ακάρεων (3).
Εφαρμόζεται σε μονές κυψέλες, σε μελίσσια χωρίς η με τον λιγότερο δυνατόν γόνο, στο μελισσοκομείο.
Ο θερμοθάλαμος τοποθετείται στο πάνω μέρος της κυψέλης στην οποία πρόκειται να εφαρμοστεί η θεραπεία, αφού πρώτα αφαιρεθεί το καπάκι της κυψέλης και τοποθετηθεί μελισσοστεγανή σήτα.
Μέσω του αγωγού κυκλοφορίας θερμού αέρα συνδέεται με το συρτάρι συλλογής ακάρεων το οποίο τοποθετείται κάτω από την σήτα της βάσης της κυψέλης.
Θέτοντας σε λειτουργία τον θερμοθάλαμο, ο αέρας που υπάρχει μέσα στο σύστημα αρχίζει να θερμαίνεται βαθμιαία και με την βοήθεια του κυκλοφορητή ανακυκλώνεται περνώντας από θερμοθάλαμο- αγωγό - συρτάρι - διάκενα των κηρηθρών της κυψέλης και πάλι θερμοθάλαμο. Η συσκευή λειτουργεί και ελέγχεται από ηλεκτρονικά όργανα, ούτως ώστε όταν ο αέρας φθάσει στην επιθυμητή για την αντιμετώπιση θερμοκρασία , παραμένει σταθερή για όσο χρόνο έχουμε ρυθμίσει και ύστερα μόνη της σταματάει την όλη λειτουργία.
Για περισσότερες λεπτομέρειες θα δείτε την ιστοσελίδα του κυρίου Α.Αθανασιάδη στο www.melissokomia.gr/thermo
και θα επικοινωνήσετε για τις αγορές σας στο 2671042166
ή στην ηλεκτρονική διεύθυνση: thermo@melissokomia.gr
Σάββατο 7 Μαρτίου 2009
Η ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 1


Εταιρικό Προφίλ
Η εταιρία ΑΠΙΚΙΑΝ συσκευαστική ΑΕ
δραστηριοποιείται στην εξυπηρέτηση του κλάδου Τροφίμων & Ποτών από το 1991 σε όλη την Ελλάδα καθώς και γειτονικές χώρες με έδρα την Θεσσαλονίκη στο χώρο της εισαγωγής, εξαγωγής, αντιπροσώπευσης και εμπορίας κάθε είδους γυάλινης συσκευασίας (φιάλες - βάζα) κατάλληλα για την συσκευασία παντός είδους τροφίμων, ποτών και οίνων.
Στα τέλη του 2006 η εταιρία μετακόμισε στις νέες, ιδιόκτητες πλέον εγκαταστάσεις της στην ΒΙ.ΠΕ. Σίνδου, πιστοποιημένες με ISO 22000 θέτοντας ως βασικό της στόχο την πληρέστερη εξυπηρέτηση των πελατών της συνεχίζοντας βέβαια να διατηρεί τις αποθήκες της στην Κόρινθο.
Η συνέπεια και η αξιοπιστία των συναλλαγών της εταιρίας καθ' όλη τη διάρκεια της πορείας της, την έχει οδηγήσει στην καταξίωσή της.
Στηριζόμενη τόσο στην υψηλή ποιότητα και σταθερή διαθεσιμότητα των ειδών μας, όσο και στην εμπειρία και τη γνώση των αναγκών του κλάδου Τροφίμων και Ποτών ,είναι σε θέση να προσφέρουν τις πιο ολοκληρωμένες λύσεις και προτάσεις ακόμα και για τον πιο απαιτητικό πελάτη.
http://www.apikyan.com
















































Φόρμα επικοινωνίας
ΑΡΧΕΙΟΘΗΚΗ ΙΣΤΟΛΟΓΙΟΥ
-
►
2023
(12)
- ► Σεπτεμβρίου (1)
- ► Ιανουαρίου (5)
-
►
2016
(50)
- ► Φεβρουαρίου (1)
- ► Ιανουαρίου (4)
-
►
2015
(102)
- ► Δεκεμβρίου (5)
- ► Σεπτεμβρίου (4)
- ► Φεβρουαρίου (20)
- ► Ιανουαρίου (11)
-
►
2014
(85)
- ► Δεκεμβρίου (3)
- ► Φεβρουαρίου (1)
-
►
2012
(118)
- ► Σεπτεμβρίου (2)
- ► Φεβρουαρίου (7)
- ► Ιανουαρίου (12)
-
►
2011
(5)
- ► Δεκεμβρίου (3)
- ► Σεπτεμβρίου (1)
- ► Ιανουαρίου (1)
-
►
2010
(38)
- ► Δεκεμβρίου (1)
- ► Φεβρουαρίου (16)
- ► Ιανουαρίου (11)
-
▼
2009
(77)
- ► Δεκεμβρίου (15)
- ► Σεπτεμβρίου (2)
- ► Φεβρουαρίου (15)
- ► Ιανουαρίου (10)
-
►
2008
(1)
- ► Δεκεμβρίου (1)