ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΒΑΜΜΑΤΟΣ ΠΡΟΠΟΛΗΣ

φώτο Κ.Κουτσούκος Μέλισσα που μεταφέρει πρόπολη στα πίσω πόδια της

βάμμα πρόπολης το φάρμακο του Ιπποκράτη για αποστείρωση κατα μικροβίων βακτηρίων μυκήτων

ΤΟ ΒΑΜΜΑ ΠΡΟΠΟΛΗΣ ΕΙΝΑΙ ΑΡΧΑΙΟ ΦΑΡΜΑΚΟ ΤΟΥ ΙΠΠΟΚΡΑΤΗ βάση πολλών φαρμάκων και καλλυντικών σύγχρονων.

Τα απολλυμαντικά αντιβακτηριδιακά αντιμυκητισιακά αντιμικροβιακά μιμούνται ατελώς τις θαυμαστές ιδιότητες της.

Η μέλισσα συλλέγει διάφορα ρετσίνια απο φυτά που της χρησιμεύουν για να αποστειρώνει επιχρήζοντας τη κυψέλη  εσωτερικά να κλείνει και να απομονώνει καλύπτοντας οποιοδήποτε εισβολέα μπεί στη κυψέλη και δεν μπορεί να τον βγάλει αφού τον σκοτώσει.Η πρόπολη σταματά την αποδόμηση του σώματος αυτού του εισβολέα και τον αφήνει μουμιοποιημένο και αποστειρωμένο.

Αυτοί που ξέρουν για τη πρόπολη δεν χρειάζονται περισσότερα οι υπόλοιποι θα πάρουν στοιχεία σε πιο εξειδικευμένη δημοσίευση σε σχέση με τις ιδίότητες της.

Ξεκινάμε με καλό  χοντρό καθάρισμα της μάζας της πρόπολης από τα διάφορα ξένα σώματα(ξύλα,πετρίτσες κλπ) ειδικά για τα ξέσματα των πλαισίων.

Όσον αφορά τις σίτες δεν χρειάζονται τίποτε το ιδιαίτερο τις βάζουμε στο καταψύκτη όπως και τα καθαρισμένα ξέσματα για να τις βγάλουμε παγωμένες ώστε να θρυματίζεται η πρόπολη και να μπορεί αποχωριστεί από τη σίτα εύκολα και πεντακάθαρη.

Η κατάψυξη χρειάζεται  και για να γίνει η κρυσταλοποιημένη πρόπολη  στη συνέχεια πούδρα σε ένα μεταλλικό γουδοχέρι που καλό είναι να το βάζουμε επίσης στο ψυγείο για να μη μεταφέρει θερμοτητα και έτσι να μπορούμε να δουλέψουμε ποσότητες.

Το επόμενο στάδιο είναι το καλό κοπάνισμα στο γουδοχέρι των κρυστάλλων της πρόπολης όπως προκύπτουν από την κατάψυξη μέχρι να γίνουν πούδρα.
Την ίδια δουλειά κάνει κι ένα μπλέντερ που όμως θα έχετε μόνο για αυτή τη δουλειά  και δεν θα το λυπηθείτε γιατι θα λερωθεί ανεπανόρθωτα βέβαια καθαρίζει με οινόπνευμα αλλά το πλαστικό βάφεται από την πρόπολη όταν θα το καθαρίσετε με διαλύτη.

Αυτός ο θρυματισμός της  πρόπολης βοηθάει τη διάλυση της αφού αφήνει το διαλύτη  δηλαδή το  καθαρό άσπρο οινόπνευμα τροφίμων,  να εισχωρήσει πολύ ευκολα σε όλο το σώμα της αμέσως και έτσι να μη χρειάζεται πολύ καιρό για να διαλυθεί.
Υπόψην ότι το χρωματισμένο οινόπνευμα είναι ακατάλληλο αφού είναι δηλητηριώδες, έχει μέσα πετρέλαιο!.

Το καλύτερο οινόπνευμα είναι αυτό που προκύπτει απο πολλαπλή απόσταξη δική μας κατα προτίμηση από τα τσάμπουρα του μούστου από το κρασί που φτιάχνουμε-
Όσοι δεν αποστάζουν και δεν βάζουν κρασί μπορούν να προμηθευτούν από φίλο ή από κάποιον που έχει ποτοποιία.
Πάντως το οινόπνευμα τροφίμων πάντα -το λευκό- του εμπορίου ακόμη και των τροφίμων δεν είναι απο σταφύλια και πολλές φορές έχει παράξενη γεύση αναλόγως από τι προέρχεται σαν ύστατη λύση όμως το χρησιμοποιούμε είναι κατάλληλο αλλά όχι το καλύτερο.



Για την παρασκευή χρειάζεται υψηλής πυκνότητας άσπρο οινόπνευμα(αιθυλική αλκοόλη)96%.


Τα στάδια είναι τα ακόλουθα.
Χρειαζόμαστε μιά γυάλινη ή πλαστική φιάλη για κρασί κατα προτίμηση των 5 λίτρων για μια ικανοποιητική ποσότητα και την γεμίζουμε μέχρι την μέση με θρύματα πρόπολης που έχουμε περάσει απο λεπτή σίτα -μέγεθος τρύπας οπως αυτή του τσαγιού-

[ότι δεν περνάει το ξαναχτυπαμε στο γουδί ή στο μπλέντερ πάντα παγωμένο αλλιώς θα το διαλύσουμε - θα κολλήσει-].

Ρίχνουμε μέσα 2 λίτρα οινόπνευμα και σφραγίζουμε την φιάλη καλά
Ανακατεύουμε το περιεχόμενο δυνατά.
Στην συνέχεια τοποθετούμε τη φιάλη  σε σκοτεινό μέρος.
Για τις επόμενες 2 εβδομάδες ανακατεύεται το περιεχόμενο καθημερινά τουλάχιστον για μιά φορά

Αφού περάσουν οι 2 βδομάδες το μεγαλύτερο μέρος της πρόπολης έχει πλέον διαλυθεί στην αλκοόλη και ότι έχει μείνει είναι κερί και διάφορα ξένα σώματα που δεν διαλύονται στην αλκοόλη συμπληρώνουμε το κενό  με τα 500ml οινόπνευμα που μένουν για να γεμίσει η φιάλη.Το σφραγίζουμε και το ανακατεύουμε δυο τρείς φορές επιτόπου.

Για την απομάκρυνση του ιζήματος των υπολειμάτων πρέπει να περαστεί όλο το διάλυμα από λεπτό φίλτρο.
Το φίλτρο του καφέ είναι μια λύση
η φαρμακευτική γάζα είναι μια άλλη
το βαμβάκι μια τρίτη
το μεταξωτό ύφασμα μια τέταρτη
Δεδομένου ότι πρέπει να αλλάζουμε το φίλτρο και μάλιστα να το αλλάζουμε τακτικά γιατί φράζει γρήγορα με το κερί, το καλύτερο θεωρώ πως είναι το φίλτρο καφέ όλα τα υπόλοιπα φιλτράρουν εξίσου καλά ίσως και καλύτερα αλλά δημιουργούν απώλειες ειδικά το βαμβάκι και η γάζα λόγω απορροφητικότητας.
Μετά την φιλτραρισμένη ποσότητα τη τοποθετούμε σε σκουρόχρωμα φιαλίδια ή καλύτερα κατευθείαν στα σταγονόμετρα των 10, 20, 50, 100, και 200 ml για φύλαγμα σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Αυτό που προέκυψε είναι ένα ισχυρότατο βάμμα πρόπολης 50% κατάλληλο για εξωτερική και εσωτερική χρήση-κατάποση-

Καθαρίζουμε καλά τα σκεύη με οινόπνευμα και πινελάκι και όπου λερώσουμε φεύγει μόνο με οινόπνευμα και μάλιστα δύσκολα γιαυτό μεγάλη προσοχή.
Το οινόπνευμα με το οποίο καθαρίσαμε τα ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ σκεύη δεν το πετάμε το συλλέγουμε το φιλτράρουμε και το ξαναχρησιμοποιούμε στην ίδια ή σε άλλες εργασίες με πρόπολη σε βάμμα..

τα στάδια περιληπτικά
1. καθαρισμός
2. παγωμα
3. θρυματισμός
4. φιλτράρισμα χοντρό
5. εμποτισμός σε οινόπνευμα
6. ανάδευση 2 εβδομάδων
7. φιλτράρισμα λεπτό
8. μοίρασμα σε μπουκαλάκια σταγονόμετρα
9. βάζουμε ταμπελίτσες και ταινία ασφαλείας στα μπουκαλάκια
10.τα συσκευάζουμε σε κουτάκια χάρτινα.

ΚΑΛΕΣ ΟΙ ΕΥΧΕΣ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΑΡΚΟΥΝ

Οι ευχές είναι καλές αλλά δεν αρκούν

Οι γιορτές είναι πάντα μια ευκαιρία για ξεκούραση και ανασυγκρότηση σωματική και πνευματική. Παρατήρησα ότι το τελευταίο καιρό όσοι δεν είχαν οικονομικό πρόβλημα έχουν αποκτήσει το πρόσωπο του πόνου δηλαδή το πρόσωπο του ανθρώπου που υποφέρει από αγωνία επώδυνη. Ενώ εκείνοι που το είχαν παλιότερα έχουν τώρα μια έκφραση ηρεμίας.

Αναρωτήθηκα που να οφείλεται αυτό. Μετά από συζήτηση με κάποιους φίλους κατάλαβα ότι είναι εντελώς αναμενόμενο.

Πρόκειται για το απλό συναίσθημα της ανακούφισης που προκύπτει όταν άλλος είναι λόγος του κακού που βιώνουμε σε σχέση με αυτό που θεωρούσαμε ότι έχει προσωπικές ρίζες.

Για να γίνει πιο κατανοητό, εννοώ πως ενώ νομίζαμε ότι φταίμε εμείς για το κακό που βιώνουμε προκύπτουν ξεκάθαρα να φταίνε εξωγενείς παράγοντες.

Προσωπικά το έχω βιώσει σε πολλές περιπτώσεις μια από αυτές έχει να κάνει με τη μελισσοκομία όταν στο ξεκίνημα μου ως μελισσοκόμος ήρθε περίοδος που έχασα το μεγαλύτερο μέρος των σμηνών μου και μια πίκρα επώδυνη μου διαπερνούσε το είναι.

Δεν μου πήγαινε καλά όμως να αποδεχτώ την ήττα μου κι έτσι δεν το έκανα. Αντιθέτως προτίμησα να δω που ακριβώς έκανα λάθος και πως μπορώ να το διορθώσω αν γίνεται και να μην το ξανακάνω.

Έτσι μου δόθηκε η ευκαιρία να συνειδητοποιήσω πως δεν έκανα κάτι λάθος εγώ αλλά πως μια κολλητική αρρώστια -Νοζεμίαση- βρήκε τα σμήνη που ήταν πιο εύκολο να έρθουν σε επαφή με άλλα ξένα, ενώ κάποια που βρίσκονταν απομονωμένα δεν είχαν κανένα πρόβλημα.

Μου έφυγε ένα τεράστιο βάρος, πίστευα πως δεν κάνω σωστά τη δουλειά μου ή ακόμη χειρότερα πως δεν κάνω για τη δουλειά.

'Ομως δουλειά μου δεν είναι ο έλεγχος του παντός αλλά όσα μπορώ να ελέγξω.

Συνειδητοποίησα με ανακούφιση ότι δεν είμαι εγώ ανίκανος σα μελισσοκόμος αλλά απλά ότι υπάρχουν πολλά πράγματα που ξεπερνούν τις δυνάμεις μου πέρα από αυτά που ήδη πίστευα ότι ήξερα, αφού νόμιζα ότι μέσω της πρόληψης μπορεί κανείς να γλυτώσει από τις αρρώστιες.

Η πρόληψη έχει προφανώς και όρια, καλό είναι να το ξέρουμε και να προετοιμαζόμαστε για το κακό που σίγουρα κάποια στιγμή θα συμβεί.

Βλέποντας μέσα από αυτά τα βιώματα την ευρύτερη κατάσταση καλό θα ήταν να καταλάβουν κι εκείνοι που θεωρούσαν πως είναι από ικανότητα τους πετυχημένοι στις δουλειές, στην οικογένεια, στις σχέσεις τους, με ανθηρά οικονομικά, με υγεία και όλα τα καλά, ότι πολλοί άνθρωποι έχουν όλες τις ικανότητες εργατικότητα και λοιπά κι όμως τίποτε δεν προκύπτει από αυτές, γιατί δεν αρκεί αυτό.

Είναι και άλλα πράγματα που απαιτούνται είναι οι λεγόμενες συγκυρίες και με μια λέξη το λέμε τύχη, αλλά και προετοιμασία για τα δύσκολα για την έλλειψη τύχης ή για κακή τύχη οι λεγόμενες δικλείδες ασφαλείας.

Αν έχεις τύχη διάβαινε λέει ο λαός μας, υποδεικνύοντας πως ακόμη και άνθρωποι που δεν το αξίζουν από άποψη ικανοτήτων, γνώσεων, εργατικότητας -ή ότι άλλο- το έχουν ενώ οι άλλοι όχι.

Οι συγκυρίες για τους ανθρώπους της δημιουργίας και της εργασίας είναι μάλλον εχθρικές τις περισσότερες φορές αφού η πρόοδος και η δημιουργία είναι ο δύσκολος δρόμος και είναι δύσκολος ακριβώς λόγω των πιθανών ενάντιων συγκυριών. Δείτε το γεωργό, τον κτηνοτρόφο, το μελισσοκόμο, το ψαρά, τον επιχειρηματία και τόσους άλλους ανθρώπους του αγώνα της εργασίας και της δημιουργίας.

Για τούτο οι ευχές μας περισσεύουν ειδικά στις εορτές όπου το μεταφυσικό στοιχείο έχει τη τιμητική του υπενθύμιση.

Στη περίπτωση τι δική μου δεν ήταν θέμα τύχης που δεν είχα όλα τα μελίσσια μου μαζί υπολόγισα βέβαια σε άλλους κινδύνους όπως πυρκαγιά ή κλοπή αλλά το διαίρει και βασίλευε -στην ασφάλεια- το έμαθα από νωρίς, στις αγροτικές και αλιευτικές μου δραστηριότητες με τους γονείς μου και μου έδωσε την ευκαιρία να μην ξεκινήσω από το μηδέν όταν έπαθα τη ζημιά.

Φέτος είχα την παραγωγή νέων σμηνών και μελιού και δεν είχε υποτίθεται καλή τιμή το μέλι είχα φροντίσει λοιπόν να απευθυνθώ σε κείνους που έχουν να το πληρώσουν. Όπως θα δείτε η συσκευασία είναι επιμελημένη χειροποίητη και απολύτως προσανατολισμένη στις αρχές του Ήδιστου μελήματος δηλαδή ποιότητα μέσα από την ιδιαίτερη προσωπική επιμέλεια με γνώση και εκμετάλλευση των ορίων και των πλεονεκτημάτων που υπάρχουν.

Στη προκειμένη περίπτωση δεν έχω μεγάλη παραγωγή ούτε δυνατότητες για νομαδική μελισσοκομία διαφορετικά είδη μελιού ούτε συσκευαστήριο ούτε πελατεία για το λιγοστό προϊόν μου.

Έτσι αποφάσισα το προϊόν να μοιραστεί σε μικρά βάζα για να δώσω έτσι σε περισσότερους πελάτες και να μπορώ να έχω υψηλές τιμές -σε ποσοστό κέρδους- αλλά μικρό σε τίμημα ανά βάζο για κείνους που θέλουν να αγοράσουν ποιοτικό προϊόν αλλά δεν μπορούν να αγοράσουν ποσότητα.

‘Ετσι είχα βαζάκι γυάλινο μισό κιλό και κιλό και τριών ειδών μέλι:

-ανθέων πολυ-ποικιλιακό-περιοχή Βλυχού-,

-ανθέων θυμαριού -περιοχή Αθανιού,

-ανθέων πορτοκαλιάς- περιοχή Άρτας-

επιπλέον κηρήθρα τριών ειδών σε κουτάκι λουκουμιών

100ml πρόπολη ωμή

10ml,20ml,50mlβάμμα πρόπολης

βαζάκι 250γρ γύρη

σαπούνι πρόπολης, κεριού, μελιού -με λάδι οξύτητας δεκάτων-



Η συνεργασία μου με το φίλο επαγγελματία μελισσοκόμο Βασίλη Σολδάτο έκανε εφικτό αυτό το βήμα της νομαδικής μελισσοκομίας για ελάχιστη ποσότητα.



Για όσους φίλους ερασιτέχνες ασχολούνται για το κέφι και για να συμπληρώσουν τη ζωή φίλων και συγγενών με ποιοτικά αγνά προϊόντα και ίσως τα έσοδα τους να αυξηθούν λιγάκι συστήνω ανεπιφύλακτα αυτή τη δραστηριότητα.



Για δε τους επαγγελματίες προτείνω να επικεντρωθείτε αγαπητοί φίλοι στη διακίνηση του προϊόντος μαζί με τη διαφύλαξη της υψηλής ποιότητας που ήδη διαθέτετε γιατί δεν έχει νόημα να πουλάτε το κόπο σας σαν ανόητοι δωρεάν στους εκμεταλλευτές.

Συνεργαστείτε και λύστε τα προβλήματα ομαδικά σαν παρέες φίλων -γιατί σαν συνεταιρισμοί εκφυλίζεται η κατάσταση και αναπτύσσονται περίεργα φαινόμενα-.

Η φιλική ομάδα είναι ο καλύτερος σύμμαχος στην πορεία σας το λέω εκ πείρας το δοκίμασα:

Το συμπέρασμα είναι πως μέσω της ομαδικής φιλικής συνεργασίας οι δυνατότητες δεν προστίθενται απλώς πολλαπλασιάζονται για όλους.



Επειδή με τις τυπικές διεργασίες δεν τα πάμε καλά στην Ελλάδα κρατήστε αγαπητοί φίλοι την ουσία τη φιλική παρέα με κάποιους εκλεκτούς συναδέλφους και το ένα θα φέρει το άλλο προς τη σωστή κατεύθυνση.

Σας παρουσιάζω κάποιες φωτογραφίες των προϊόντων μου.