ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΒΑΜΜΑΤΟΣ ΠΡΟΠΟΛΗΣ

φώτο Κ.Κουτσούκος Μέλισσα που μεταφέρει πρόπολη στα πίσω πόδια της

βάμμα πρόπολης το φάρμακο του Ιπποκράτη για αποστείρωση κατα μικροβίων βακτηρίων μυκήτων

ΤΟ ΒΑΜΜΑ ΠΡΟΠΟΛΗΣ ΕΙΝΑΙ ΑΡΧΑΙΟ ΦΑΡΜΑΚΟ ΤΟΥ ΙΠΠΟΚΡΑΤΗ βάση πολλών φαρμάκων και καλλυντικών σύγχρονων.

Τα απολλυμαντικά αντιβακτηριδιακά αντιμυκητισιακά αντιμικροβιακά μιμούνται ατελώς τις θαυμαστές ιδιότητες της.

Η μέλισσα συλλέγει διάφορα ρετσίνια απο φυτά που της χρησιμεύουν για να αποστειρώνει επιχρήζοντας τη κυψέλη  εσωτερικά να κλείνει και να απομονώνει καλύπτοντας οποιοδήποτε εισβολέα μπεί στη κυψέλη και δεν μπορεί να τον βγάλει αφού τον σκοτώσει.Η πρόπολη σταματά την αποδόμηση του σώματος αυτού του εισβολέα και τον αφήνει μουμιοποιημένο και αποστειρωμένο.

Αυτοί που ξέρουν για τη πρόπολη δεν χρειάζονται περισσότερα οι υπόλοιποι θα πάρουν στοιχεία σε πιο εξειδικευμένη δημοσίευση σε σχέση με τις ιδίότητες της.

Ξεκινάμε με καλό  χοντρό καθάρισμα της μάζας της πρόπολης από τα διάφορα ξένα σώματα(ξύλα,πετρίτσες κλπ) ειδικά για τα ξέσματα των πλαισίων.

Όσον αφορά τις σίτες δεν χρειάζονται τίποτε το ιδιαίτερο τις βάζουμε στο καταψύκτη όπως και τα καθαρισμένα ξέσματα για να τις βγάλουμε παγωμένες ώστε να θρυματίζεται η πρόπολη και να μπορεί αποχωριστεί από τη σίτα εύκολα και πεντακάθαρη.

Η κατάψυξη χρειάζεται  και για να γίνει η κρυσταλοποιημένη πρόπολη  στη συνέχεια πούδρα σε ένα μεταλλικό γουδοχέρι που καλό είναι να το βάζουμε επίσης στο ψυγείο για να μη μεταφέρει θερμοτητα και έτσι να μπορούμε να δουλέψουμε ποσότητες.

Το επόμενο στάδιο είναι το καλό κοπάνισμα στο γουδοχέρι των κρυστάλλων της πρόπολης όπως προκύπτουν από την κατάψυξη μέχρι να γίνουν πούδρα.
Την ίδια δουλειά κάνει κι ένα μπλέντερ που όμως θα έχετε μόνο για αυτή τη δουλειά  και δεν θα το λυπηθείτε γιατι θα λερωθεί ανεπανόρθωτα βέβαια καθαρίζει με οινόπνευμα αλλά το πλαστικό βάφεται από την πρόπολη όταν θα το καθαρίσετε με διαλύτη.

Αυτός ο θρυματισμός της  πρόπολης βοηθάει τη διάλυση της αφού αφήνει το διαλύτη  δηλαδή το  καθαρό άσπρο οινόπνευμα τροφίμων,  να εισχωρήσει πολύ ευκολα σε όλο το σώμα της αμέσως και έτσι να μη χρειάζεται πολύ καιρό για να διαλυθεί.
Υπόψην ότι το χρωματισμένο οινόπνευμα είναι ακατάλληλο αφού είναι δηλητηριώδες, έχει μέσα πετρέλαιο!.

Το καλύτερο οινόπνευμα είναι αυτό που προκύπτει απο πολλαπλή απόσταξη δική μας κατα προτίμηση από τα τσάμπουρα του μούστου από το κρασί που φτιάχνουμε-
Όσοι δεν αποστάζουν και δεν βάζουν κρασί μπορούν να προμηθευτούν από φίλο ή από κάποιον που έχει ποτοποιία.
Πάντως το οινόπνευμα τροφίμων πάντα -το λευκό- του εμπορίου ακόμη και των τροφίμων δεν είναι απο σταφύλια και πολλές φορές έχει παράξενη γεύση αναλόγως από τι προέρχεται σαν ύστατη λύση όμως το χρησιμοποιούμε είναι κατάλληλο αλλά όχι το καλύτερο.



Για την παρασκευή χρειάζεται υψηλής πυκνότητας άσπρο οινόπνευμα(αιθυλική αλκοόλη)96%.


Τα στάδια είναι τα ακόλουθα.
Χρειαζόμαστε μιά γυάλινη ή πλαστική φιάλη για κρασί κατα προτίμηση των 5 λίτρων για μια ικανοποιητική ποσότητα και την γεμίζουμε μέχρι την μέση με θρύματα πρόπολης που έχουμε περάσει απο λεπτή σίτα -μέγεθος τρύπας οπως αυτή του τσαγιού-

[ότι δεν περνάει το ξαναχτυπαμε στο γουδί ή στο μπλέντερ πάντα παγωμένο αλλιώς θα το διαλύσουμε - θα κολλήσει-].

Ρίχνουμε μέσα 2 λίτρα οινόπνευμα και σφραγίζουμε την φιάλη καλά
Ανακατεύουμε το περιεχόμενο δυνατά.
Στην συνέχεια τοποθετούμε τη φιάλη  σε σκοτεινό μέρος.
Για τις επόμενες 2 εβδομάδες ανακατεύεται το περιεχόμενο καθημερινά τουλάχιστον για μιά φορά

Αφού περάσουν οι 2 βδομάδες το μεγαλύτερο μέρος της πρόπολης έχει πλέον διαλυθεί στην αλκοόλη και ότι έχει μείνει είναι κερί και διάφορα ξένα σώματα που δεν διαλύονται στην αλκοόλη συμπληρώνουμε το κενό  με τα 500ml οινόπνευμα που μένουν για να γεμίσει η φιάλη.Το σφραγίζουμε και το ανακατεύουμε δυο τρείς φορές επιτόπου.

Για την απομάκρυνση του ιζήματος των υπολειμάτων πρέπει να περαστεί όλο το διάλυμα από λεπτό φίλτρο.
Το φίλτρο του καφέ είναι μια λύση
η φαρμακευτική γάζα είναι μια άλλη
το βαμβάκι μια τρίτη
το μεταξωτό ύφασμα μια τέταρτη
Δεδομένου ότι πρέπει να αλλάζουμε το φίλτρο και μάλιστα να το αλλάζουμε τακτικά γιατί φράζει γρήγορα με το κερί, το καλύτερο θεωρώ πως είναι το φίλτρο καφέ όλα τα υπόλοιπα φιλτράρουν εξίσου καλά ίσως και καλύτερα αλλά δημιουργούν απώλειες ειδικά το βαμβάκι και η γάζα λόγω απορροφητικότητας.
Μετά την φιλτραρισμένη ποσότητα τη τοποθετούμε σε σκουρόχρωμα φιαλίδια ή καλύτερα κατευθείαν στα σταγονόμετρα των 10, 20, 50, 100, και 200 ml για φύλαγμα σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Αυτό που προέκυψε είναι ένα ισχυρότατο βάμμα πρόπολης 50% κατάλληλο για εξωτερική και εσωτερική χρήση-κατάποση-

Καθαρίζουμε καλά τα σκεύη με οινόπνευμα και πινελάκι και όπου λερώσουμε φεύγει μόνο με οινόπνευμα και μάλιστα δύσκολα γιαυτό μεγάλη προσοχή.
Το οινόπνευμα με το οποίο καθαρίσαμε τα ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ σκεύη δεν το πετάμε το συλλέγουμε το φιλτράρουμε και το ξαναχρησιμοποιούμε στην ίδια ή σε άλλες εργασίες με πρόπολη σε βάμμα..

τα στάδια περιληπτικά
1. καθαρισμός
2. παγωμα
3. θρυματισμός
4. φιλτράρισμα χοντρό
5. εμποτισμός σε οινόπνευμα
6. ανάδευση 2 εβδομάδων
7. φιλτράρισμα λεπτό
8. μοίρασμα σε μπουκαλάκια σταγονόμετρα
9. βάζουμε ταμπελίτσες και ταινία ασφαλείας στα μπουκαλάκια
10.τα συσκευάζουμε σε κουτάκια χάρτινα.

ΣΥΣΤΗΜΑ ΚΥΨΕΛΗΣ ΑΜΣΤΕΛ

Σας λέει τίποτε το όνομα 'Αμστελ;
Θα μιλήσουμε για το πώς:
-Ένα άδειο καφάσι μπύρας γίνεται μια άριστη νέα κυψέλη με κάτι λίγα μαστορέματα κι ελάχιστα έξοδα.

-Δύο μαζί καφάσια κάνουν μια 9άρα πλαισίων λαγκστροδ



Σε χρήση για το περσινό ξεχειμώνιασμα

-Τέσσερα μαζί κάνουν μια 18άρα πλαισίων λάγκστροδ επίπεδης ανάπτυξης
-Έξη μαζί κάνουν μια 27άρα πλαισίων λαγκστροδ επίπεδης ανάπτυξης
και εντέλει αποτελούν ένα σύστημα που μπορεί να καλύψει όλες τις ανάγκες ενός επαγγελματία, σταθερής ή νομαδικής μελισσοκομίας.

Για όσους δεν το γνωρίζουν το κιβώτιο μπύρας έχει τρείς θαυμαστές ιδιότητες που το κάνουν κατάλληλο για κυψέλη:

1.Είναι απο πλαστικό ανθεκτικό στη σκληρή χρήση και κατάλληλο για τρόφιμα και ποτά και με καλή θερμομόνωση,αθάνατο σε σκληρή χρήση στο ύπαιθρο και τις καιρικές συνθήκες ήλιου και υγρασίας που υποφέρει το ξύλο.

2.Είναι κατάλληλο για επαγγελματική χρήση: στοιβάζεται πολλαπλά κατά μήκος πλάτος και ύψος, ενώ παράλληλα αντέχει τεράστιο βάρος , και αποθηκεύεται σε ελάχιστο χώρο σε αυτοκίνητο και αποθήκη

3. οι διαστάσεις του ταιριάζουν με της πιστοποιημένης Ελληνικής κυψέλης  Λάγκστροδ για να μεταφέρεται με άνεση από τα ίδια οχήματα μεταφοράς-φορτηγά και φορτηγάκια-
Επιπλέον έχουν διαστάσεις που ενωμένα μαζί δύο τελάρα χωράνε 9 πλαίσια Λάγκστροδ χωρίς να αφήνουν κενά παρα μόνο προς τα πάνω όπου θα χρειαστεί χώρος για τροφή και μόνωση.
Λόγω των ανοιγμάτων για χειρολαβές μπορούν να λειτουργήσουν και σε οριζόντια ανάπτυξη αν το σμήνος γίνει τόσο μεγάλο ώστε να χρειάζεται 18 πλαίσια ή ακόμα καλύτερα 27.
Όλα αυτά βοηθώντας τις εργάτριες με πολλαπλές εισόδους και καλό αερισμό το καλοκαίρι
ενώ μπορούν να λειτουργήσουν με άνεση και με πολλαπλές βασίλισσες.

τα στάδια εξέλιξης είναι
1.κυψελίδιο τοπ μπάρ- το μονό καφάσι με βάση και οροφή και οδηγούς-μπάρες, κλείσιμο παραθύρων-χειρολαβών.
μόλις το κυψελίδιο γεμίσει πληθυσμό του βάζουμε από κάτω :

2.μια διπλή κυψέλη άμστελ- 9 πλαισίων-με τη βάση του κυψελιδίου και οροφή το υπόλοιπο με ενωμένα δύο σώματα σαν του κυψελιδίου κι αντί για οδηγούς εννιά πλαίσια σε όρθια θέση με άκτιστη κηρήθρα για να ενθαρρυνθούν στην επέκταση.
3.όταν γεμίσει και αυτή και χρειάζεται επέκταση αντί να σηκώσουμε σε τεράστιο ύψος άλλα δύο καφάσια  σύνολο 5 που θα είναι ασταθές σαν σύνολο αρχίζουμε επέκταση στο πλάι προσθέτοντας δίπλα ακριβώς μια νέα εννιάρα άμστελ με καπάκι και οροφή και πλαίσια
Έχουμε δηλαδή μια 18άρα Άμστελ που επικοινωνεί μέσω των ανοιγμάτων των χειρολαβών που ελευθερώνουμε αφαιρώντας το κομματάκι κόντρα πλακέ και τις δύο βίδες που το συγκρατούν.

Το μόνο ελάττωμα που βρίσκω στο σύστημα  σαν κατοικία των μελισσών και μπορεί να διορθωθεί εύκολα είναι η μόνωση το χειμώνα αφού το πλαστικό έχει μεν καλύτερη μόνωση από το ξύλο αλλά είναι πολύ λεπτότερο. Έτσι όπως θα δούμε  στις φωτογραφίες που τράβηξα χθες από το μελισσόκηπο μου το βοηθάω κατά τη διάρκεια του βαρύ χειμώνα με ένα μανδύα από πλαστικό διαφανές συσκευασίας ευθράυστων  τριπλό που δημιουργεί συνθήκες θερμοκηπίου και παράλληλα μονώνει θερμικά και από υγρασία και λόγω των εξογκωμάτων δεν ακουμπά στη κυψέλη αφήνοντας να αναπνέει.
Το ίδιο εξάλλου κάνω και στις ξύλινες λάγκρστοδ που διαθέτω σε νέα και παλιά σμήνη για να έχουν λιγότερες ανάγκες σε τροφές και καλύτερες συνθήκες διαβίωσης και καθόλου ανάγκες συντήρησης. το δοκίμασα  πέρυσι και είδα όντως μεγάλη διαφορά, αφήνω όμως την είσοδο ανοικτή για να αερίζεται καλύτερα.

Μετά από τρία χρόνια χρήσης μπορώ να δώσω μερικά συμπεράσματα
Τα μειονεκτήματα από άποψη εργασίας μελισσοκομικής είναι:

1.τα όρθια  πλαίσια αφήνουν κενό με την οροφή και κτίζουν χτένια κηρήθρας πάνω από αυτά οπότε κολλάνε και θέλουν καθάρισμα.Αυτό όμως αν αμελήσει κανείς να δώσει νέο χώρο στο μελίσσι κινδυνεύοντας να σμηνουργήσει.

2. τα πλαίσια λόγω του ότι δεν κρέμονται αλλά ακουμπάνε στη βάση θέλουν στερέωση μεταξύ τους για να κάθονται όπως πρέπει παράλληλα αυτό το πετυχαίνω με ένα ταβλάκι που έχει το πάχος του εξογκώματος του πλαισίου και κολλώ στη βάση.

3.σαν κυψέλη εννιάρα ή πολύ περισσότερο σαν δεκαοχτάρα απαιτεί απόλυτα επίπεδη τοποθέτηση. Η βάση που καταφέρνω να έχω με τοποθέτηση ενός τελάρου πλαστικού φρούτων-για 9άρα-   ή  δύο μαζί δεμένα με σύρμα -για 18άρα- λύνει το πρόβλημα δίνοντας σωστό υψος εργασιών και απόσταση απο το έδαφος για χόρτα και υγρασία.

Εξάλλου σε περίπτωση δημιουργίας βάσης πάγκου βάζω τελάρα  που ακουμπάνε και γεφυρώνουν την απόσταση τους παραθυρόφυλλα ξύλινα που αποσύρουν τα ξενοδοχεία όταν βάζουν αλουμινένια κουφώματα και τα οποία λειτουργούν βοηθητικά σε πολλά επίπεδα αφού φέρνουν σε ύψος σωστό εργασίας τις κυψέλες χρησιμεύοντας και για πάγκος εργασίας ακουμπώντας εργαλεία καπάκια και λοιπά
Το συστήνω ανεπιφύλακτα.


ΤΡΟΠΟΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΚΥΨΕΛΙΔΙΟΥ ΤΟΠ ΜΠΑΡ

υλικά που απαιτούνται
-2 κομμάτια κοντρα πλακε 30x40 κατά προτίμηση θαλάσσης
ένα για βάση κι ένα για οροφή
ένα τελάρο που θα του αφαιρεθεί το διχτυωτό για τα μπουκάλια
-2 κομμάτια κόντρα πλακέ 35x5 που θα βιδωθούν στο εσωτερικό των μεγάλων πλευρών σαν οδηγοί για να ακουμπάνε πάνω τους τα ξυλάκια κηρηθροφορείς
-βίδες ξυψοσανίδας -μετάλλου ξύλου- γαλβανιζέ  σταυροκατσάβιδου
σύρμα γαλβανιζέ διατομή ενός χιλιοστού τουλάχιστον
-9 ξυλάκια 3x2x28 με δισκιά στο κέντρο για να περνάει η λουρίδα άκτιστης κηρήθρας
2 κομμάτια κοντρα πλακέ 20x10 για να κλειστούν τα ανοίγματα των χειρολαβών .










Τα εργαλεία που απαιτούνται


Ο χώρος εργασίας αρκεί ένα σκαλοπάτι και όλα τα εργαλεία μαζεμένα...


το εργαστήριο σε δράση....




πριόνι χειρός με βάση κοπής κορνιζών

τρυπανάκι χειρός με μύτη για ξύλο λίγο μικρότερη από τη βίδα
πριονάκι για κοπή θάμνων για την αφαίρεση του σκληρού δικτυωτού  πλαστικού για τα μπουκάλια του καφασιού
















ενα κατσαβίδι σταυρό


ένα κοπίδι
ένα μέτρο κι ένα μολύβι.
μια τανάλια για το κόψιμο του γαλβανιζέ σύρματος
ένα ταβλάκι για να γίνει η μήτρα διαμόρφωσης του ελάσματος



ένα ταβλάκι για να γίνει η μήτρα σημαδέματος για τις χειρολαβές
ένα ταβλάκι για να γίνει η μήτρα σημαδέματος  για τις τρύπες του ελάσματος σύνδεσης οροφής σώματος και βάσης σώματος κοινός τρόπος κοινό έλασμα.

μπορούμε να το ταιριάξουμε με ξύλινες επαγγελματικές κυψέλες εμπορίου
ή να το κάνουμε ένα ανεξάρτητο σύστημα με πλαίσια





τα ανοίγματα χειρολαβές λειτουργούν σαν δίοδοι επικοινωνίας εσωτερικά στη κυψέλη ενώ η βάση έχει ανοίγματα που αφήνουν από όλες τις πλευρές τις μέλισσες να φεύγουν και να έρχονται
καθώς και να αερίζεται άριστα η κυψέλη ειδικά το καλοκαίρι αν βάλουμε καλαμάκια αποστάτες μεταξύ οροφής-κάτω από το καπάκι- και σώματος είναι το τέλειο σύστημα εξαερισμού.

Έχω τραβήξει φωτογραφίες από το μελισσόκηπο μου χθες  με τα πολλά τα κρύα οπότε θα τις ανεβάσω σε συνέχεια να δείτε πως χειρίζομαι ένα μικτό σύστημα από κανονικές ξύλινες λάγκστροδ 10αρες και 5αρες και το σύστημα άμστελ πλήρες μονό, διπλό-9αρα-, τετραπλό-18αρα-
Δεν είναι επαγγελματική  η χρήση που τους κάνω αλλά θα μπορούσε να είναι.

Να πούμε τέλος ότι δεν απαιτούν καθόλου συντήρηση εκτός από ένα καλό καθάρισμα με ξύδι για αποστείρωση.