Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ

Οι επιδόσεις στην κατανόηση κειμένου, τα μαθηματικά και τις φυσικές επιστήμες από το 2009 ως το 2012, καταγράφονται σε πανευρωπαική έκθεση του ΟΟΣΑ σχετικά με τις δεξιότητες των 15χρονων μαθητών.

Σύμφωνα με την μελέτη PISA του ΟΟΣΑ, στην οποία το 2012 συμμετείχαν περίπου 510.000 μαθητές, ηλικίας από 15 έως 16 ετών, από τα 34 κράτη-μέλη του ΟΟΣΑ, καθώς και από 31 χώρες εταίρους, (πάνω από το 80% της παγκόσμιας οικονομίας), παρατηρείται ότι η ΕΕ, ως σύνολο, υστερεί σημαντικά όσον αφορά στα μαθηματικά, αλλά η εικόνα είναι πιο ενθαρρυντική όσον αφορά στις φυσικές επιστήμες και την κατανόηση κειμένου.

Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν, ότι από το 2009, δέκα κράτη μέλη (Βουλγαρία, Τσεχία, Γερμανία, Εσθονία, Ιρλανδία, Ουγγαρία, Λετονία, Αυστρία, Πολωνία και Ρουμανία έχουν επιτύχει σημαντική πρόοδο στη μείωση του ποσοστού των ατόμων με χαμηλές επιδόσεις στις τρεις βασικές δεξιότητες. Ωστόσο, πέντε χώρες της ΕΕ (Ελλάδα, Ουγγαρία, Σλοβακία, Φινλανδία και Σουηδία) κατέγραψαν αύξηση αυτού του αριθμού. Συνολικά, πάντως, η ΕΕ έχει καλύτερες επιδόσεις απ' ό,τι οι Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά και οι δύο υστερούν σε σχέση με την Ιαπωνία.

Σε ό,τι αφορά ειδικότερα στην Ελλάδα, το ποσοστό των 15χρονων μαθητών με χαμηλές επιδόσεις στην κατανόηση κειμένου ανέρχεται σε 22,6%, έναντι 17,8% στην ΕΕ. Το ποσοστό των μαθητών με χαμηλές επιδόσεις στα μαθηματικά ανέρχεται σε 35,7% (22,1% στην ΕΕ) και στις φυσικές επιστήμες σε 38% (16,6% στην ΕΕ). Επιπλέον, μεταξύ 2009-2012, το ποσοστό των Ελλήνων μαθητών με χαμηλές επιδόσεις στην κατανόηση κειμένου αυξήθηκε κατά 1,3% (-1,9% στην ΕΕ), στα μαθηματικά κατά 5,4% (-0,2% στην ΕΕ) και στις φυσικές επιστήμες κατά 0,2% (-1,2% στην ΕΕ)

Στον παρακάτω πίνακα παρουσιάζονται  οι συγκεντρωτικοί βαθμοί της Ελλάδας στα τεστ του Pisa από το 2003 έως το 2012.

	2003	2006	2009	2012
Μαθηματικά	445	459	466	453
Ανάγνωση	472	460	483	477
Επιστήμες	–	473	470	467

- - -

Στα Μαθηματικά τα Ελληνόπουλα έγραψαν κάτω του μέσου όρου συγκεντρώνοντας 453 μονάδες, συγκριτικά με τις 494 που είναι ο μέσος όρος στις χώρες του ΟΟΣΑ. Από τους μαθητές που συμμετείχαν στις εξετάσεις το 35,7% είχαν χαμηλές επιδόσεις ενώ μόνο το 3,9% είχαν άριστες.

Η κατάταξη αυτή βάζει τους Έλληνες μαθητές στο ίδιο επίπεδο με τους ομόλογους τους στη Σερβία, την Τουρκία και τη Ρουμανία.

Παρολ’ αυτά η επίδοση της χώρας ήταν πάνω από τις 445 μονάδες που πέτυχε το 2003.

Ταυτόχρονα η έκθεση σημειώνει ότι ο ρυθμός βελτίωσης στα Μαθηματικά είναι μικρότερος.

Επίσης δείχνει κλείσιμο της ψαλίδας ανάμεσα στις επιδόσεις των κοριτσιών και των αγοριών καθώς από 19 μονάδες που υπερείχαν τα αγόρια το 2003 το 2012 η υπεροχή τους έναντι των κοριτσιών ήταν 8 μονάδες.

Η έρευνα αποκάλυψε επίσης ότι οι 15χρονοι μαθητές στην Ελλάδα βρίσκονται κάτω από το μέσο όρο στην ανάγνωση και κατανόηση κειμένων με 477 μονάδες ενώ ο μέσος όρος στις χώρες του ΟΟΣΑ είναι 496.

Αυτό κατατάσσει τη χώρα στη 30η θέση ανάμεσα στις 34 χώρες του ΟΟΣΑ και στην 40η συγκριτικά με όλες τις συμμετέχουσες χώρες. Αυτή η επίδοση στην κατανόηση κειμένων φέρνει τους Έλληνες μαθητές στο ίδιο επίπεδο με συνομήλικους μαθητές στο Ισραήλ, στην Κροατία, στη Σουηδία, στην Ισλανδία, στην Τουρκία, στη Λιθουανία, στη Σλοβενία και στη Ρωσία.

Παρόμοια ήταν η εικόνα, που αποτύπωσε η έρευνα, στις επιστήμες. Και σε αυτή την κατηγορία οι Έλληνες μαθητές συγκέντρωσαν 467 μονάδες ενώ ο μέσος όρος είναι 501 μονάδες. Έτσι η Ελλάδα κατατάσσεται στην 31η θέση μεταξύ των 34 χωρών του ΟΟΣΑ και στην 42η μεταξύ των 65 χωρών που συμμετείχαν συνολικά στην έρευνα.

Στα ίδια επίπεδα ήταν και οι μαθητές στην Σλοβακία, το Ισραήλ και την Τουρκία.

Επίσης η έρευνα έδειξε ότι τα κορίτσια στην Ελλάδα ξεπερνούν τα αγόρια στις επιστήμες κατά 13 μονάδες.

Αξίζει να σημειωθεί, ότι ο στόχος της ΕΕ είναι το ποσοστό των ατόμων με χαμηλές επιδόσεις και στις τρεις δεξιότητες να μειωθεί κάτω από το 15% ως το 2020.

Σε ό,τι αφορά γενικότερα στην ΕΕ, το ποσοστό των ατόμων με χαμηλές επιδόσεις στην ανάγνωση μειώθηκε από 23,1% το 2006 σε 17,8% το 2012. Μέχρι στιγμής, μόνο επτά χώρες της ΕΕ έχουν επιτύχει το στόχο του 15% (Εσθονία, Ιρλανδία, ΠΟλωνία, Φινλανδία, Ολλανδία, Γερμανία και Δανία), ενώ αξιοσημείωτη πρόοδο έχουν πραγματοποιήσει οι Τσεχία, Γερμανία, Εσθονία, Ιρλανδία, Ουγγαρία, Λιθουανία, Λουξεμβούργο, Αυστρία, Πολωνία και Ρουμανία.

Εξάλλου, στα μαθηματικά, τέσσερα κράτη-μέλη της ΕΕ, η Εσθονία, η Φινλανδία, η Πολωνία και η Ολλανδία είναι μεταξύ των χωρών με τις καλύτερες επιδόσεις παγκοσμίως. Ωστόσο, κατά μέσο όρο στην ΕΕ δεν έχει σημειωθεί καμία πρόοδος, από το 2009, όσον αφορά στη βελτίωση του ποσοστού των ατόμων με χαμηλές επιδόσεις στα μαθηματικά. Σημαντική πρόοδο έχουν σημειώσει η Βουλγαρία, η Εσθονία, η Ιρλανδία, η Ουγγαρία, η Λετονία, η Αυστρία, η Πολωνία και η Ρουμανία.

Όσον αφορά στις φυσικές επιστήμες, παρατηρείται σταθερή βελτίωση σε επίπεδο ΕΕ. Το σχετικό ποσοστό των ατόμων με χαμηλές επιδόσεις στην ΕΕ μειώθηκε από 20,3 % το 2006 σε 16,6 % το 2012, ενώ δέκα κράτη-μέλη βρίσκονται κάτω από τον στόχο του 15% (Τσεχία, Γερμανία, Εσθονία, Ιρλανδία, Λετονία, Ολλανδία, Πολωνία, Σλοβενία, Φινλανδία και Μ.Βρετανία).

Αξίζει να σημειωθεί, ότι η ανάλυση του ΟΟΣΑ καταλήγει στο συμπέρασμα, ότι οι πολιτικές, για να είναι αποτελεσματικές, πρέπει να εστιάζονται στη βελτίωση της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης. «Μετά το επίπεδο αυτό είναι συνήθως πολύ αργά για να αντισταθμιστεί η ευκαιρία που χάθηκε στο σχολείο», αναφέρει η έκθεση. Η ίδια ανάλυση επισημαίνει, επίσης, ότι η κοινωνικοοικονομική κατάσταση των μαθητών έχει σημαντική επίπτωση στις επιδόσεις: εκείνοι που προέρχονται από νοικοκυριά χαμηλού εισοδήματος είναι πολύ πιθανότερο να έχουν χαμηλότερες επιδόσεις στα μαθηματικά, τις θετικές επιστήμες και την ανάγνωση. Άλλοι σημαντικοί παράγοντες περιλαμβάνουν τις κυρίως αρνητικές συνέπειες που συνεπάγεται η προέλευση από οικογένειες μεταναστών, τη σημασία της συμμετοχής σε προσχολική εκπαίδευση και φροντίδα, καθώς και το άνοιγμα της ψαλίδας μεταξύ των φύλων, ως προς τις ικανότητες ανάγνωσης (τα κορίτσια τα καταφέρνουν πολύ καλύτερα απ' ό,τι τα αγόρια).

Η Ανδρούλλα Βασιλείου, επίτροπος αρμόδια για θέματα εκπαίδευσης, πολιτισμού, πολυγλωσσίας και νεολαίας, δήλωσε: «Τα κράτη μέλη πρέπει να συνεχίσουν το έργο τους με σκοπό την αντιμετώπιση των χαμηλών επιδόσεων στη σχολική εκπαίδευση, ώστε να εξασφαλιστεί, ότι οι νέοι θα έχουν τις ικανότητες που χρειάζονται για να επιτύχουν στον σύγχρονο κόσμο. Τα αποτελέσματα μάς υπενθυμίζουν, ότι η επένδυση σε ποιοτική εκπαίδευση έχει θεμελιώδη σημασία για το μέλλον της Ευρώπης».

Σε ανάλογο πνεύμα ήταν και οι δηλώσεις του αναπληρωτή Γ.Γ. του ΟΟΣΑ Iβ Λετέρμ : «Σε μια παγκόσμια οικονομία, η επιτυχία δεν μετράται πλέον με βάση τα εθνικά πρότυπα και μόνο, αλλά και με βάση τα εκπαιδευτικά συστήματα που οδηγούν στις καλύτερες επιδόσεις. Τα αποτελέσματα για την ΕΕ υπογραμμίζουν, ότι ο ρυθμός βελτίωσης πρέπει να επιταχυνθεί, ώστε τα κράτη μέλη να μη φτάσουν να υστερούν έναντι άλλων οικονομιών».

 

  Πηγές: ΑΠΕ , oecd.org/pisa

ΠΩΣ ΓΙΝΕΤΑΙ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΕΠΙΚΕΡΔΗΣ Η ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ;

ΟΤΑΝ ΣΚΕΦΤΕΤΑΙ ΚΑΝΕΙΣ ΤΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ ΤΗ ΣΥΝΔΥΑΖΕΙ ΜΕ ΤΗΝ ΕΥΚΟΛΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΚΕΡΔΟΣ;

Προσωπικά πιστεύω ότι ο κλάδος της μελισσοκομίας είναι προσοδοφόρος και δημιουργικός.
Παρόλο που δεν ασχολούμαι επαγγελματικά με αυτόν, γνωρίζω ως ερασιτέχνης κάποια ζωτικά στοιχεία και με βάση αυτά διαμορφώνω την άποψη μου και τη καταθέτω στη κρίση σας.

Η μελισσοκομία λοιπόν είναι προσοδοφόρος κλάδος όπως οποιαδήποτε επιχείρηση αφορά τη φύση και τα προϊόντα της: γεωργία, κτηνοτροφία- υπό αυστηρές προϋποθέσεις. Αλλιώς δεν είναι ούτε προσοδοφόρος ούτε δημιουργικός αντιθέτως είναι η απόλυτη καταστροφή.

Όταν επιχειρείς χωρίς να ξέρεις τι κάνεις και πως, σε οποιοδήποτε τομέα βεβαίως τα ίδια θα πάθεις, αλλά στη κτηνοτροφία και τη γεωργία θα σου κακοφανεί παραπάνω, επειδή παίζεις με ζωές και μάλιστα πολλές, φυτών ή ζώων.

Το ξέρω από πρώτο χέρι γιατί στην οικογένεια μου πάντα διατηρούσαμε λίγα ζώα και παράλληλα καλλιεργούσαμε ότι χρειαζόμαστε δηλαδή τα πάντα.

Οι αντιξοότητες είναι ατελείωτες εκπληκτικές και ανεξάντλητες, ασύγκριτα περισσότερες σε σχέση με άλλους τομείς.Μιλάμε για ζωές βλέπετε, οπότε το θέμα είναι εξαιρετικά πολύπλοκο ευρύ και βαθύ ταυτόχρονα.Αφήστε που δεν το κατέχουμε ολόκληρο.
Όπως για να ζήσει κανείς δεν χρειάζεται να ξέρει τα πάντα για τη ζωή έτσι και στη μελισσοκομία αρκεί να ξέρει τα βασικά για να πορευτεί με σχετική ασφάλεια.

Θα νόμιζε κανείς πως κάποια σκοτεινή δύναμη κατατρέχει αυτόν που πάει να δημιουργήσει οτιδήποτε κι αν είναι αυτό.Αυτό αποτελεί και μια πρόκληση για όποιον ασχοληθεί με ζήλο με τη μελισσοκομία αλλά κι ευρύτερα όπως είπαμε.

Η μελισσοκομία όπως και όλα όσα προαναφέραμε όταν είναι εύκολα δεν είναι προσοδοφόρα κι όταν είναι προσοδοφόρα δεν είναι εύκολα.
Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι η επιμέλεια-η φροντίδα, διαρκής έγκαιρη και εύστοχη. 

Σαν επάγγελμα μέχρι να ξέρεις καλά τι κάνεις  έχει μια εξαιρετικά ευαίσθητη ισορροπία.

Τι είδους ευκολία θα μπορούσε να περιμένει κάποιος για το μελισσοκόμο;

Να είναι όλα ελεγχόμενα:

•  να είναι προβλέψιμα, με σειρά, να επαναλαμβάνονται, 
• να είναι βατά, να μη χωράει λάθος δικό του αλλά κι αν γίνει να μην έχει σοβαρές επιπτώσεις, 
• να μη χρειάζεται εξωτερική βοήθεια, αν χρειαστεί βοήθεια να είναι εύκολο να του παρασχεθεί, 
• να μη χρειάζεται πρόβλεψη... για το απρόβλεπτο.

Δυστυχώς όλα αυτά επιτυγχάνονται μεν είναι ο αγώνας του μελισσοκόμου δε.
Δεν προϋπάρχουν δημιουργούνται όμως, με κόπο και γνώση.

Για να γίνει ελεγχόμενη αυτή η πρακτική πρέπει να μάθει κανείς καλά την επιστήμη, να διαβάσει να ρωτήσει, να δοκιμάσει, ή όπως λέμε να σπουδάσει, μόνος του ή σε σχολή και παράλληλα να την εφαρμόσει και ότι λάθη κάνει να τα διορθώσει, όλα αυτά αρχικά σε ελεγχόμενο περιβάλλον ώστε να μην έχει σοβαρές συνέπειες.

Για τούτο οι παλιότεροι συμβουλεύουν και συμφωνώ:
"θέλεις να γίνεις μελισσοκόμος; πάρε πρώτα 4-5 μελίσσια διατήρησε τα ένα δυο χρόνια και μετά θα ξέρεις αν μπορείς κι αν όντως θέλεις".

Σε αυτή την άσκηση της πρακτικής -το πρώτο στάδιο θα έλεγα- τα πάντα είναι θέμα ψυχολογίας: επιμονής, υπομονής και φιλομάθειας, ίσως και αντοχής στο φόβο του τσιμπήματος.
Η εργασία σε αυτό το στάδιο είναι λίγη αλλά απαιτητική: όταν και όσο πρέπει.

Αν περάσει κανείς αυτό το στάδιο ενός κύκλου ζωής του μελισσιού ένα χρόνο δηλαδή τότε ξέρει τα βασικά:

• το τρόπο που ζει η μέλισσα και τις ανάγκες της: τροφή νερό υγιεινή και τα συναφή:τις ανθοφορίες της περιοχής του, τα βοηθήματα για τις ανάγκες της μέλισσας, το πως παρέχεται το νερό, το χειμωνιάτικο συμπλήρωμα διατροφής, την αποστείρωση, το καθαρισμό του μελισσόκηπου, τη τοποθεσία εγκατάστασης κυψέλης, τα εργαλεία τη χρήση τους και τη συντήρηση τους.
• τους προμηθευτές εργαλείων και πρώτων υλών τις τιμές τις ποιότητες.
• ποια εποχή χρειάζεται τι και πως θα το προβλέψει για την επόμενη χρονιά.
• ποιες είναι οι πολύ σπουδαίες επιλογές για να πάνε όλα καλά κι όχι απολύτως κακά
• ποιες είναι οι συνθήκες που είναι απρόβλεπτες και πως να μάθει τι άλλο θα μπορούσε να συμβεί και να το προλάβει όσο είναι εφικτό.
• ποια είναι τα οφέλη από αυτή την ενασχόληση τα οποία θα του καλύψουν έξοδα κόπο και ότι άλλο χρειαστεί -ψυχική οδύνη θα έλεγα αστειευόμενος-

Εφόσον έχει περάσει κανείς αυτό ''το κάβο Μαλιά'' το δύσκολο σημείο δηλαδή, έχει τη γνώση πια εφόσον δούλεψε με μεράκι συνέπεια και εργατικότητα-να ξέρει αν θέλει και αν μπορεί να επεκτείνει τη δραστηριότητα του αυτή ή όχι.
Το 95% των νέων μελισσοκόμων που έχει φτάσει εδώ γίνεται μελισσοκόμος ερασιτέχνης ή επαγγελματίας.Το αν θα γίνει κανείς ερασιτέχνης ή επαγγελματίας έχει να κάνει με δύο βασικά πράγματα:

• θέλεις; σου αρέσει, το βρίσκεις αρκετά προσοδοφόρο όχι μόνο από χρηματική άποψη, το βρίσκεις ταιριαστό στο τρόπο ζωής που επιθυμείς;
• μπορείς; σου επιτρέπουν οι συνθήκες, έχεις άλλη εργασία που αγαπάς εξίσου ή παραπάνω; έχεις το ψυχικό και σωματικό σθένος; έχεις την έφεση για πολυσυλλεκτική εργασία που δεν έχει ξεκάθαρη ρουτίνα και στην οποία ανακαλύπτεις συνέχεια πως δεν αρκούν όσα ξέρεις και πρέπει να ξαναδιαβάσεις, να ρωτήσεις, να παρατηρήσεις, να σκεφτείς να λύσεις το μυστήριο κάθε φορά, επιπλέον έχεις το κεφάλαιο και τα εργαλεία που χρειάζονται για να κάνεις σωστές δουλειές ή μπορείς να τα βρεις;

Αφού επιλέξεις να γίνεις επαγγελματίας θα περάσεις το σταυροδρόμι όπου επιλέγεις αν θα γίνεις σταθερού μελισσοκομείου με πολλά μελίσσια ή νομαδικής μελισσοκομίας ψάχνοντας τις ανθοφορίες με το φορτηγό σου άντε κι ένα συρόμενο κι όσα χωράνε αυτά -200 μελίσσια;-
Μήπως πάλι να έχεις σχετικά λίγα αλλά μόνιμα μελίσσια με παραγωγή βασιλισσών και βασιλικού πολτού; Μήπως μια ιδιαίτερη μίξη όλων ή κάποιων από τα παραπάνω;

Ο δεύτερος  και πιο δύσκολος κάβος για τον ερασιτέχνη ή επαγγελματία μελισσοκόμο είναι είτε να μάθεις να πολλαπλασιάζεις μόνος τα μελίσσια σου είτε να αποδεχτείς ότι δεν τα καταφέρνεις και να αγοράζεις βασίλισσες ή σμήνη αναλόγως.

Εδώ πια νομίζεις πως ξέρεις και μπορείς τα πάντα στη μελισσοκομία, αφού τα έχεις περίπου τρία με τέσσερα χρόνια έχεις διαβάσει έχεις ρωτήσει έχεις ψάξει και ξαφνικά συνειδητοποιείς πως θα πρέπει σιγά σιγά να αντικαταστήσεις τις παλιές πρώτες βασίλισσες παρόλο που η βασιλοτροφία που έκανες δεν πέτυχε-σχεδόν ποτέ δεν πετυχαίνει πριν τη τρίτη φορά όταν τη κάνεις μόνος-, αν δεν μάθεις τη πρώτη χρονιά το κόψιμο του μελισσιού ή τη βασιλοτροφία ούτε τη δεύτερη, ούτε τη τρίτη, ε τότε μόνο να αγοράσεις σου μένει κι αυτό δεν σου αρέσει γιατί κοστίζει κυρίως στην αυτοπεποίθηση ως μελισσοκόμος αλλά και οικονομικά.

Σε αυτό το σημείο θα φανεί ποιος θα μείνει και ποιος θα τα παρατήσει και το κυριότερο πως θα μείνει αφού ελάχιστοι τα παρατάνε πια, το ''μικρόβιο'' έχει δράσει ήδη...
Εδώ αυτοί που δεν θα καταφέρουν για οποιοδήποτε λόγο να πολλαπλασιάζουν τα μελίσσια τους θα στραφούν στην αγορά για έτοιμα.

Επειδή η αγορά είναι πιο εύκολη συνήθως από τη παραγωγή όσοι είναι πιο ορμητικοί παίρνουν μεγάλη ποσότητα νέων βασιλισσών με τη μία και γίνονται ''μεγαλο-μελισσοκόμοι'' και παράλληλα παίρνουν κι ένα φορτηγό βυτίο για να ταΐζουν τις μέλισσες με σιρόπι.
Το ξεχείλωσα λίγο για να φανεί το αστείο του πράγματος αλλά είναι η ουσία.
Μιλάω για τη περίπτωση του Μελισσοτρόφου, ισχύει σε όλο το κόσμο και μάλιστα αυτή είναι η μεγάλη μερίδα μελισσοκόμων, αυτοί παράγουν τη μεγαλύτερη ποσότητα μελιού παγκοσμίως.
Αναλόγως ποιότητας ανθρώπου και συνθηκών γίνονται έμποροι ή μεγαλο-επιχειρηματίες στο τέλος, όπου αυτό που κυριαρχεί είναι το κέρδος. Όχι ότι είναι κακό  απαραιτήτως αυτό, απλά είναι στη λογική του λεγόμενου ''Μπάρμπα-δουλειά'', του απολύτως ορμητικού ανθρώπου που στο τέλος αν δεν προσέξει  από εργατικότατος καταντά άπληστος και ανισόρροπος, λίγοι αυτοί αλλά δακτυλοδεικτούμενοι.

Υπάρχουν κι εκείνοι οι αρκετοί που τα καταφέρουν να πολλαπλασιάζουν τα μελίσσια τους με βασιλοτροφία ή παραδοσιακά κι έτσι θα γίνουν εύκολα είτε βασιλοτρόφοι είτε μεγάλοι παραγωγικοί μελισσοκόμοι εφόσον φτιάξουν μεγάλα μελισσοκομεία ή οργανωθούν σαν νομαδικοί, παράγοντας μέλι υψηλής ποιότητας σε αρκετή ποσότητα, αυτοί μπορεί να γίνουν εξαιρετικά πετυχημένοι διαχωρίζοντας τη θέση τους μέσω της ποιότητας των προϊόντων τους, που έχουν όμως και σε κάποια ποσότητα σαν σωστοί επαγγελματίες.

Υπάρχουν τέλος οι Ερασιτέχνες που για οποιοδήποτε λόγο μένουν στα λίγα και καλά, συνήθως παράγουν το καλύτερο μέλι παγκοσμίως επειδή μπορούν: έχουν το χρόνο και τη δυνατότητα να φροντίζουν ως Ξενοδόχοι περιωπής τις λίγες αλλά υψηλές πελάτισσες τους, σε αντάλλαγμα χρήματα πολλά δεν βγάζουν  από την ποσότητα όμως βγάζουν το πιο περιζήτητο μέλι και προϊόντα κυψέλης που προφανώς πιάνουν και άριστη τιμή το κυριότερο καμιά σχέση με τις τρέχουσες τιμές.
Το μεράκι πληρώνεται αδρά από τους μερακλήδες που μπορούν να το πληρώσουν.

Οι Ερασιτέχνες έχουν τη πολυτέλεια να μην οδηγούνται από το πορτοφόλι τους δηλαδή να μην επιλέγουν με κριτήριο τι θα κοστίσει αυτό που χρησιμοποιούν, [αυτά που ορίζει άμεσα η τσέπη, που  απαιτούνται για να γίνει άμεσα οικονομικά παραγωγικό το κάθε μελίσσι τους φάρμακα, σιρόπια, βανίλιες, γυρήνες και βέβαια τις λεγόμενες επαγγελματικές κυψέλες οδηγεί σαν μονόδρομος στο οικονομικότερο προϊόν στη πληθώρα ]εντέλει για να ξεχωρίσει ο ερασιτέχνης χώνει το χέρι στη τσέπη βαθιά αλλά το πλήθος των μελισσιών του λίγο οπότε δεν γράφει τρελά νούμερα η απόδειξη που παίρνει.
Σε κάθε τομέα οι Ερασιτέχνες βάζουν το καλύτερο δυνατό δηλαδή:  καλύτερο φάρμακο είναι η πρόληψη, αλλιώς να καθαρίσεις και να απολυμαίνεις δέκα κυψέλες κι αλλιώς επτακόσιες ή έστω και διακόσιες.
Οι δέκα ή πενήντα μπορούν να είναι ιδιαιτέρως φροντισμένες: καλοβαμένες και  καλοδιατηρημένες ή ακόμα καλύτερα θερμοκυψέλες και να απολυμανθούν με ξύδι ή διάλυμα πρόπολης παραπάνω από μια φορά ετησίως.
Αν χρειαστεί το μελίσσι τροφή θα του δώσουν μέλι και γύρη όχι σιρόπι και  πρωτεϊνούχα . Μπορεί κουμαρόμελο ή μέλι δρυός που δεν έχουν καλή γεύση το ένα πικρό και το άλλο περίεργο και είναι από τα φθηνότερα στην αγορά αλλά άριστα βιολογικώς για τις μέλισσες.
Οι κυψέλες θα είναι σε καλό μέρος  με νερό με καλοφτιαγμένες βάσεις με ήλιο το χειμώνα και σκιά το καλοκαίρι και σε μέρος επισκέψιμο οπότε τακτοποιημένο έτσι κι αλλιώς, είναι ο λεγόμενος Μελισσόκηπος.

Υπάρχουν τέλος και οι ''ερασιτέχνες'' που είτε δεν φρόντισαν να μάθουν σωστά οπότε κολλάνε σε απορίες ή είναι λίγο φυγόπονοι ή τα φοβούνται ή κάπως τέλος πάντων τους δυσκολεύει όλη αυτή η βαβούρα και η πολυπλοκότητα.
Αυτοί κάποια στιγμή ή θα κάνουν μια επίθεση και θα μεταπηδήσουν σε μια από τις άλλες κατηγορίες ή θα καρκινοβατούν μέχρι να τους αρρωστήσουν και τέλος πάντων να καταλήξουν παρατημένες οι κυψέλες.
Εδώ δένει καλύτερα το εύκολο δεν είναι και προσοδοφόρο.
Αυτοί κάνουν τους μελισσοκόμους και οι μέλισσες κάνουν πως τους δίνουν μέλι.

Τι πρόσοδο έχει ο επαγγελματίας μελισσοκόμος; 

Καταρχήν επαγγελματίας μελισσοκόμος είναι ποιός;

Επαγγελματίας κατά τη γνώμη μου είναι ο μελισσοκόμος που καταφέρνει να ζει αξιοπρεπώς από την εργασία του που είναι να  παράγει προϊόντα κυψέλης, να τα συσκευάζει και να τα διαθέτει λιανικώς ή και χονδρικώς στους καταναλωτές.

Ο επαγγελματίας παραγωγός έχει όπως όλοι οι επιχειρηματίες ένα κόστος παραγωγής αν αυτό δε το υπερκαλύψει τότε είναι καταδικασμένος επιχειρηματικά.
'Εχει διαπιστωθεί μετά από έρευνα στον Καναδά [ANDRUCHOW,1982] πως το εργατικό κόστος παραγωγής ενός κιλού μελιού φτάνει τα 1,94 δολάρια σε μελισσοκομείο μικρότερο των 10 μελισσιών ενώ είναι 0,31 του δολαρίου [6,25 φορές μικρότερο] σε μελισσοκομείο των 700 μελισσιών.

Επαγγελματίας μελισσοκόμος για το Ελληνικό κράτος σύμφωνα με την Ελληνική νομοθεσία είναι όποιος διαθέτει μελισσοκομικό βιβλιάριο δηλαδή κατέχει τουλάχιστον 10 μελίσσια και έχει κάνει έναρξη  στην εφορία, το επιμελητήριο και τον ασφαλιστικό φορέα -ΟΓΑ-.

Τα έξοδα για να κάνεις αυτά τα ελάχιστα που σου ζητάει το κράτος είναι:
1500 ευρώ τα μελίσσια με τις κυψέλες,
κάπου 50 ευρώ σφραγίδα και τιμολόγια,
κάπου 100 ευρώ το επιμελητήριο,
και περίπου 350 ευρώ το εξάμηνο για ΟΓΑ
συν το αντικειμενικό τίμημα της επιχείρησης -Άγνωστο αλλάζει συχνά-
σύνολο 2000 τουλάχιστο

ΑΣ ΕΞΕΤΑΣΟΥΜΕ ΔΥΟ ΣΕΝΑΡΙΑ
Το πρώτο σενάριο το παραδοσιακό αυτό που κάνει ο μέσος μελισσοκόμος το είχα αναπτύξει στο άρθρο:
''Είναι εύκολη και επικερδής η μελισσοκομία;''
το θυμίζω ώστε να έχουμε συνολική άποψη

Α.ΣΕΝΑΡΙΟ  ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ: ΜΕΛΟΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

'Ένας αισιόδοξος υπολογίζει έτσι:
Για άμεση απόσβεση σε ένα χρόνο

Ψ=[Υ.Χ].Τ- [Υ.Χ]Κ-[Χ.Η]-Λ

Ας δούμε πόσα μελίσσια σημαίνουν ένα πιθανό εισόδημα Ψ=15000Ε
ΌΠΟΥ
Υ: μέσος όρος επαγγελματικής παραγωγής 13,5 κιλά μέλι τη χρονιά η κυψέλη
Χ: Πλήθος κυψελών

Τ:μέσος όρος πώλησης λιανικής 10 ευρώ το κιλό το μέλι
Κ:μέσος όρος κόστους ερασιτέχνη ανά κιλό μελιού1,5 ευρώ

Η:μέσος όρος αγοράς 150 ευρώ η παραγωγική κυψέλη
Λ:λοιπά έξοδα διάφορα ογα κλπ

ΑΝ ΣΤΟ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΤΥΠΟ ΒΑΛΟΥΜΕ
Έσοδα 15000 σημαίνουν  1500 κιλά μέλι
συν το ποσό για τα έξοδα 1500 κιλά με 13,5 η μία
μας κάνουν 112 κυψέλες άριστες
κόστος αγοράς τους  16800-ξύλινες επαγγελματικές-

συν τα έξοδα εργατικού κόστους 1500 επί 1,5 μας κάνει 2250 ευρώ
2250ε σημαίνουν 1/7 για τα έξοδα αγοράς και διατήρησης κυψέλης

άρα για κάθε εφτά κυψέλες εσόδου έχουμε μια για τα έξοδα
επομένως επιπλέον 16 κυψέλες άριστες

συν 700 του ΟΓΑ
συν 50 του Επιμελητηρίου
750 ε σημαίνουν 1/20 για τα έξοδα 6 κυψέλες άριστες

συν εφορία-άγνωστες οι βουλές των κυρίων- βάλτε άλλες 10 κυψέλες άριστες  να είστε μέσα

για να έχει ένας άριστος παραγωγός μελιού πιθανά έσοδα σε άριστη παραγωγική χρονιά 15000 ευρώ
πρέπει να διαθέτει τουλάχιστον 144 κυψέλες άριστες
Αυτά ισχύουν για όσους παράγουν μέλι σαν κύριο προιόν


Όμως οι βασικοί τομείς εργασίας του Έλληνα επαγγελματία μελισσοκόμου είναι:

• να παράγει όσο περισσότερα προϊόντα κυψέλης μπορεί, δηλαδή:

Μέλι, κερί, κηρήθρα μελιού, γύρη, πρόπολη, σμήνη, βασίλισσες, βασιλικό πολτό, δηλητήριο μέλισσας
αλλά και

• να τα συσκευάζει [σε συσκευαστήριο δικό του ή ξένο]
• να τα επεξεργάζεται πρωτογενώς και σε συνδυασμούς με άλλες ειδικότητες να τους προσδίδει προστιθέμενη αξία.

πχ  το κερί με το λάδι δίνει κεραλοιφή,[ με φαρμακοποιό]
το κερί το λάδι και τη πρόπολη προπαλοιφή,

το κερί χυτευμένο σε καλούπι δίνει τη κηρήθρα κτισίματος 1ε το κομμάτι
το κερί, το μέλι, η πρόπολη, το λάδι και η αλισίβα δίνουν ακριβά σαπούνια.[σαπωνοποιό]

το δηλητήριο είναι το πιο ακριβό υλικό της κυψέλης διατίθεται σε φαρμακευτικές εταιρίες που το χρυσοπληρώνουν.

•  να τα διαθέτει λιανικώς ή και χονδρικώς στους καταναλωτές.

Αν  αυτούς τους τομείς τους παρακάμψει ο μελισσοκόμος   δεν μπορεί να ζήσει από την μελισσοκομική εργασία του.
Αν αντιθέτως εξοπλιστεί για αυτές με εργαλεία γνώση και συνεργάτες θα γίνει από απλά προσοδοφόρα έως πολύ προσοδοφόρα.

Είναι πολλοί οι παραγωγοί εξαιρετικών προϊόντων κυψέλης σε ποιότητα και ποσότητα που τα προϊόντα τους δεν τα διακινούν οι ίδιοι και δεν τα συσκευάζουν οι ίδιοι.

Για να καταφέρουν με το ελάχιστο αναλογικά έσοδο που παίρνουν χονδρικώς να έχουν το ίδιο εισόδημα λειτουργούν σε υπερβολικά μεγάλο νούμερο κυψελών  με όλη τη φθορά που αυτό σημαίνει, καταντούν έτσι δούλοι κι όχι εργαζόμενοι οπότε πέφτουν στην παγίδα να πάρουν βοηθούς έτσι ότι κέρδος μένει πάει στους βοηθούς.
Η συνεργασία με τον έμπορο ή με συνεταιρισμό έχει νόημα αν οι τιμές που δίνουν είναι συμφέρουσες.
Αυτοί που παίρνουν πολύ χαμηλές τιμές δεν καταφέρνουν να ζήσουν από την εργασία τους αφού το κέρδος τους πάει στον έμπορο.
Άλλο παραγωγή κι άλλο κέρδος.Όποιος βγάζει πολλά και καλά προϊόντα δεν σημαίνει ότι και τα πουλάει ώστε να κερδίσει.Το κέρδος προκύπτει από τις πωλήσεις.

Υπάρχουν επαγγελματίες που κερδίζουν πάρα πολλά χρήματα από τη μελισσοκομία διαθέτοντας και συσκευάζοντας τα προϊόντα των πρώτων χωρίς να παράγουν ούτε ένα κιλό μέλι. Ούτε αυτοί είναι επαγγελματίες μελισσοκόμοι είναι  επαγγελματίες έμποροι.

Υπάρχουν επαγγελματίες που κερδίζουν αρκετά χρήματα από το εμπόριο μελισσοκομικών προϊόντων που αγοράζουν από φίλους μελισσοκόμους κι από ένα μέρος -το μεγαλύτερο- δικών τους προϊόντων. Αυτοί είναι επαγγελματίες μελισσοκόμοι και μάλιστα πολύ πετυχημένοι αφού γνωρίζοντας σε βάθος το προϊόν γίνονται άριστοι πωλητές του βοηθώντας κι εκείνους τους συναδέλφους τους που δεν τα καταφέρνουν στις πωλήσεις έχοντας όφελος κοινό στη συνεργασία τους αυτή.

Προσωπικά θεωρώ ότι αυτός ο τύπος συνεργασίας είναι ο πιο θεαματικά αποτελεσματικός για όλους τους συνεργάτες αφού στηρίζεται σε σχέση φιλική και εμπιστοσύνης και επομένως δικαιοσύνης ευθής εξαρχής. Αυτό δεν γίνεται σε κανένα συνεταιρισμό και σε καμιά συνεργασία εμπόρου με παραγωγό που δεν έχουν αυτό το στοιχείο.

Όταν είναι εξαιρετικά πετυχημένη -και μόνο τότε- η μελισσοκομική επιχείρηση δηλαδή όταν ξεπεράσει όλους τους εχθρούς της μέλισσας ο επιχειρηματίας και παράγει μια ποσότητα προϊόντος, έχει να παλέψει για τη διάθεση του προϊόντος του στο κοινό σε καλή τιμή, έχει να παλέψει με την αγορά δηλαδή.
Όσοι επιχειρηματίες δεν μπορούν να βγάλουν πολύ σε ποσότητα και εξαιρετικής ποιότητας προϊόν και ταυτόχρονα να το συσκευάσουν σε εξαιρετικής ομορφιάς και ποιότητας συσκευασίες και να το διαθέσουν έτσι λιανικώς οι ίδιοι, δεν έχουν κανένα όφελος από αυτή τους την εξαιρετικά επίπονη εργασία ή μόνη εναλλακτική είναι να έχουν τη βοήθεια εξωτερικών συνεργατών.

Οι βασικότερες δυσκολίες της μελισσοκομίας:
Το μέγεθος του κεφαλαίου για να γίνει σωστά η δουλειά του παραγωγού είναι  υψηλό,
αλλά μπορεί κανείς να κάνει το μελισσοκόμο και με ελάχιστα εργαλεία 
θα έχει όμως τεράστια απώλεια προϊόντος πιθανά και κακή ποιότητα.
Η καλύτερη λύση είναι κάπου ανάμεσα δηλαδή αναλόγως το φόρτο εργασίας και τα εργαλεία.

Για ερασιτεχνική  ενασχόληση η μελισσοκομία έχει ενδιαφέρον και  μπορεί να ξεκινήσει κανείς με 5-6 κυψέλες και μερικά  ψευτοεργαλεία:

1.στολή, γάντια, άρβυλα, καπνιστήρι, εργαλείο πλαισίων[ ή κατσαβίδια] ο τρύγος γίνεται χαλώντας τις κηρήθρες και στύβοντας  με το χέρι.
η απώλεια μελιού είναι τεράστια και το ίδιο ισχύει για το κερί.

2.ένα χτένι απολεπίσματος, μια λεκάνη απολέπισης και ένα χειροκίνητο φυγοκεντρικό, ένα μαχαίρι μακρύ, καθώς και το αυτοκίνητο του, τη κουζίνα του, ή ένα καθαρό χώρο στην αποθήκη του.
 δηλαδή με ένα κεφάλαιο της τάξης των 1500 ευρώ μπορεί να κάνει τη δουλειά του δηλαδή να μάθει και να μαζεύει το μέλι  που θα φάει η οικογένεια του και κάποιοι λίγοι φίλοι αλλά να μαζεύει τη πρόπολη του με μερικές σίτες τη γύρη του με μερικές γυρεοπαγίδες, τη κηρήθρα του,
αν μάθει δε τη βασιλοτροφεία μπορεί να μαζεύει βασιλικό πολτό παραδοσιακά χωρίς εργαλεία αλλά να φτιάχνει και τις βασίλισσες του.Οπότε και σμήνη μπορεί να πουλήσει και βασίλισσες.
Ακόμη και με τόσο λίγα μελίσσια αν οργανωθεί κανείς και μάθει καλά μπορεί να συμπληρώνει το εισόδημα του από το χόμπι του με τη λογική που βάζουμε το  κήπο μας για να τρώμε αγνά προϊόντα και να δίνουμε το περίσσευμα.

Μπορεί να προσπαθήσει να γίνει επαγγελματίας ανεβάζοντας σιγά σιγά το κεφάλαιο του το ζωικό, γνωστικό και τις υποδομές του εκτός από το κεφάλαιο αλλάζει και τους ρυθμούς και τα ωράρια και προφανώς τη νοοτροπία.Ή κάνει σωστές δουλειές ή καταστρέφει και το λίγο που είχε.

Το να γίνεις επαγγελματίας απαιτεί τυπικά και ουσιαστικά προσόντα που πάνε πέρα από το  κεφάλαιο-χρήματα γνώσεις εργαλεία- που μπορείς να διαθέσεις .

Για επαγγελματική εργασία είναι όμως εξαιρετικά δύσκολο να πετύχει κανείς να ζει αξιοπρεπώς από αυτή χωρίς ένα αρκετά μεγάλο διαθέσιμο κεφάλαιο της τάξης των 50.000 - 200.000 αφού απαιτείται για την υποστήριξη 150 κυψελών:
χώρος αποθήκη εργαστήριο και υποδοχής πώλησης,
όχημα μικρό  με συρόμενη καρότσα ή  φορτηγό.
μηχανήματα βασικά: φυγοκεντρικό, απολεπιστικό, δοχείο θερμαινόμενο , δοχείο αποθήκευσης και κατανομής μελιού, αντλία μελιού,
μια ή δύο εκατοντάδες ορόφων  και άλλων εξαρτημάτων κυψέλης με κάποιες χιλιάδες πλαίσια,
ψυγειοκαταψύκτη κοντεινερ για να  προστατεύεις και αποθηκεύεις τις κτισμένες κηρήθρες
συσκευαστήριο  των διαφόρων προϊόντων
και πιθανά ένα πλήρες μικρό εργαστήριο ξυλουργικών εργασιών για συντηρήσεις του εξοπλισμού.

Η ΛΥΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΙΚΡΟΤΕΡΗ ΔΥΝΑΤΗ ΔΕΣΜΕΥΣΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ
Θεωρώ ότι καλύτερη λύση είναι να ξεκινήσει κανείς σταδιακά την ανάπτυξη του σε όλα τα επίπεδα καλύπτοντας τα πολύ ακριβά εργαλεία που σπανίως θα χρησιμοποιεί μέσω εξωτερικών συνεργατών όπως ακριβώς γίνεται με τα ελαιοτριβεία που όλοι κάνουν το καρπό λάδι χωρίς να διαθέτουν τα μηχανήματα οι ίδιοι.Αρκεί να βρούν το μεγαλύτερο και καλύτερο συνεργάτη της περιοχής τους και να μιλήσουν για το τι θα τους χρεώνει και πότε θα γίνεται η συνεργασία τους αυτή.
Αυτά είναι:

• μεγάλο απολεπιστήριο- φυγοκεντρικό, φιλτράρισμα και θέρμανση μελιού 
• συσκευαστήριο τυποποίησης και ελέγχου: μελιού,γύρης,κηρήθρας,και βασιλικού πολτού
• ψυγείο καταψύκτη κοντέινερ για να φυλάει τις κτισμένες κυψέλες, χρειάζεται απαραιτήτως στους μελισσοκόμους νομαδικής μελισσοκομίας.

Β.ΣΕΝΑΡΙΟ ΤΟ ΕΚΣΥΓΧΡΟΝΙΣΜΕΝΟ:
ΒΑΣΙΛΙΣΣΟΠΑΡΑΓΩΓΌΣ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΚΥΨΕΛΗΣ
Στο παραδοσιακό σενάριο έχουμε εισόδημα 15000 προσθέτουμε εισόδημα με γνώση και κάποια εργαλεία.

Αυτό σημαίνει εντατικοποίηση εργασίας και παραγωγής αλλά και διεύρυνση της, περισσότερα είδη από το ίδιο ζωικό κεφάλαιο πάντα 150 σμήνη.
ΜΕΛΙ-ΚΗΡΗΘΡΑ ΜΕΛΙΟΥ

• Αντί να παράγουμε μέλι με ξύλινο εξοπλισμό να παράγουμε με θερμοκυψέλες και πλαστικά πλαίσια.

Αυτό από μόνο του μας γλυτώνει από καταναλώσεις το χειμώνα, αρρώστιες των σμηνών και συντηρήσεις εξοπλισμού.
-Μην ξεχνάμε οι Φινλανδοί με αυτό το σύστημα έχουν τετραπλάσια παραγωγή εμείς ας πετύχουμε διπλασιασμό αρα τα 15000 γίνονται 30000-
ΒΑΣΙΛΙΣΣΕΣ-ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ

• αντί για πλαίσια απλά, χρήση πλαισιοκηρήθρας για τη παραγωγή κηρήθρας μελιού έτοιμης για τυποποίηση συσκευασία.
• Αντί για παραδοσιακή βασιλοτροφία με την επένδυση  στο εξής σύστημα: 

Δύο σειρές ΕΖΙ -πλήρη σύνολα με αντλία- κόστος 2000ε
Εργασία αρκετή για παραγωγή 2-5 κιλά βασιλικό πολτό σε διάστημα 40-60 ημερών
ο βασιλικός πολτός πουλιέται αν δεν κάνω λάθος
25 ευρώ το μπουκαλάκι των 50γρ άρα 500ε το κιλό
 άρα στη περίπτωση των 2 κιλών 1000ε κέρδος και στην δεύτερη των 5 κιλών 2500ε κάνουμε απόσβεση και μας μένουν πεντακόσια κέρδος από τη πρώτη φορά και θα τα έχουμε μια ζωή.

• Αντί για αγορά βασιλισσών Παραγωγή βασιλισσών για το μελισσοκομείο και για παραγγελίες. Κοστίζουν 15ευρώ έκαστη 150.15=2250 αντί να τα πληρώνουμε μας μένουν και επιπλέον όσες πουλήσουμε μας μένουν.

ΓΥΡΗ

• Αντί να αγοράζουμε γύρη για το χειμώνα συλλέγουμε και αυτό γίνεται με γυρεοπαγίδες Γυρεοπαγίδες κόστος αγοράς 8.70 .144=1253

συλλογή γύρης απο 144 κυψέλες δίνουν:
1,5 κιλό την εβδομάδα για περίπου 4 εβδομάδες σύνολο 4-6 κιλά κάθε κυψέλη
σύνολο παραγωγής 144. 4= 576 κιλά
τα 500 γραμμάρια 20 ευρώ άρα το κιλό 40.Αξία παραγωγής 576.40=21.440
ΚΕΡΙ
Αντί να αγοράζουμε φύλλα τυπωμένης κηρήθρας κτισίματος φτιάχνουμε δίνοντας προστιθέμενη αξία στο κερί μας που είναι σίγουρα καθαρό.
Το κερί των απολεπισμάτων το βάζουμε στον
Ηλιακό κηροτήκτη κόστος αγοράς: 320,00 € [από beeshop]

Το κόστος των καλουπιών σιλικόνης φαίνεται στο κατάλογο παρακάτω
καλούπια σιλικόνης κηρήθρας
Καλούπι Σιλικόνης Langstroth                                                        90€
420 x 202 mm
Kαλούπι σιλικόνης χωρίς ψύξη αλλά με ακριβής αποτύπωση κηρήθρας σε διάσταση πλαισίου Langstroth.

Καλούπι Σιλικόνης Langstroth +                                                   100€
420 x 230 mm
Καλούπι σιλικόνης χωρίς ψύξη αλλά με ακριβής αποτύπωση κηρήθρας 3 εκ μεγαλύτερη από Langstroth.

Καλούπι Σιλικόνης Langstroth Μικρά Κελιά 4,9                            140€
420 x 202 mm
Καλούπι σιλικόνης με μικρά κελιά (κατά των varroa) χωρίς ψύξη αλλά με ακριβής αποτύπωση κηρήθρας.

Καλούπι Σιλικόνης Langstroth Κηφηνοκέλια                              140€
420 x 202 mm
Καλούπι σιλικόνης κηφηνοκέλια (κατά των varroa) χωρίς ψύξη αλλά με ακριβής αποτύπωση κηρήθρας

Καλούπι Σιλικόνης Dadant                                                              120€
420 x 270 mm                      
Καλούπι σιλικόνης χωρίς ψύξη αλλά με ακριβής αποτύπωση κηρήθρας σε διάσταση πλαισίου Dadant.

Το κάθε φύλο κεριού  πουλιέται 1 ευρώ περίπου εμείς χρειαζόμαστε με 144 κυψέλες με 20 πλαίσια η κάθε μία [10 γεμάτα και 10 άδεια] 2880 φύλλα κηρήθρας χρειαζόμαστε εμείς άρα κερδίζουμε την αξία τους 2880ε κι ότι περισσεύει το πουλάμε.
Κάνουμε άμεσα απόσβεση και μας μένει κέρδος  2880-[320+140=]460=2420ε

ΠΡΟΠΟΛΗ
Η πρόπολη είναι ένα ακόμη πολύτιμο προϊόν της κυψέλης βγαίνει εύκολα με σίτες  που εφαρμόζουμε πανω πάνω στη κυψέλη κόστους 2.5ε

αρα με κόστος 144.2,5=360Ε
Μπορούμε να μαζέψουμε μέχρι 50 γραμμάρια από κάθε κυψέλη
7.2 κιλά καθαρή πρόπολη με 100ε το κιλό έχουμε έσοδο 720ε 
αν μάλιστα τη μετατρέψουμε σε σκόνη και τη κάνουμε βάμμα φτάνει τα 4 ευρώ το μπουκαλάκι 1οz

Στο εκσυγχρονισμένο σενάριο έχουμε:
15000 από μέλι αν έστω διπλασιάσουμε τη παραγωγή μας χοντρικά έχουμε:
30000
αν προσθέσουμε και τα υπόλοιπα
2500 ο βασιλικός πολτός
2250 οι βασίλισσες που δεν πληρώσαμε -συν ότι πουλήσουμε-
21440 η γύρη που δεν αγοράσαμε και πουλήσαμε
2880 οι τυπωμένες κηρήθρες -συν ότι πουλήσουμε
720 η πρόπολη ωμή

σύνολο 59790ε
Όλα αυτά που είδαμε μπορούν να είναι η εργασία ενός ατόμου και πάντα υπάρχει κάτι παραπάνω να κάνουμε.

Αν προσθέσουμε και τα προϊόντα όπου μπορούμε να συνδυάσουμε με άλλα προϊόντα μας αυξάνοντας τη προστιθέμενη αξία τους όπως σε σαπούνια κρέμες-αλοιφές
π.χ.Η κεραλοιφή 35γρ πουλιέται 10ευρώ


ΣΕ ΚΑΠΟΙΟ ΣΕΝΑΡΙΟ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΟ ΘΑ ΑΝΑΦΕΡΘΟΎΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΘΕΜΑ:
το πολυτιμότερο προϊόν της κυψέλης το δηλητήριο των μελισσών που το πουλάμε με συμβόλαιο σε φαρμακευτική εταιρία έχουμε ...σοβαρή αύξηση.

Η τιμή του είναι -κρατηθείτε παρακαλώ:  30.000 -300.000 δολάρια το κιλό!!!.

Είναι συμπερασματικά μια δημιουργική αλλά απαιτητική εργασία, απαιτεί για να γίνει κανείς σωστός επαγγελματίας όχι μεγάλο κεφάλαιο αλλά σε γνώσεις και εμπειρία.

Είναι μια από τις ελάχιστες περιπτώσεις που μπορεί να συγκεντρώσει το κεφάλαιο του εξελισσόμενος σιγά σιγά, ξεκινώντας ερασιτεχνικά και με ελάχιστο κεφάλαιο.

Πράγμα που είναι και η επιδίωξη και του παρόντος ιστολογίου.

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ 40 ΚΙΛΑ ΑΝΑ ΜΕΛΙΣΣΙ

Πολλές φορές το περιτύλιγμα κλέβει τη παράσταση, άλλες φορές πάλι ένας γαργαλιστικός τίτλος, μια τραβηκτική εικόνα.

Όσοι μπήκατε να διαβάσετε το άρθρο που ακολουθεί στην ουσία σας κέντρισε το ενδιαφέρον ο τίτλος και η εικόνα, είναι ακριβώς το ίδιο άρθρο που είχα βάλει για τα μυστικά της μελισσοκομίας στη Φινλανδία που πετυχαίνει σαν μέσο όρο το νούμερο 40 κιλά μέλι ανά κυψέλη που αναφέρει ο τίτλος αλλά μαζί με εμένα το διαβάσατε αντί για 100 άτομα όπως συνήθως, μόνο εννιά μαζί με μένα να σας ευχαριστήσω έναν έναν όταν σας μάθω...

Έμεινα έκπληκτος αρχικά και λέω τόσο χάλια ήταν; 

Το διαβάζω ξανά και ξανά κι όμως το βρίσκω και πάλι αξιόλογο για τούτο λέω θα επιμείνω με το ζόρι.

Βέβαια αναρωτιέμαι γιατί; και μπαίνω λίγο στη θέση του μέσου αναγνώστη μου για να καταλάβω τι γίνεται.

Δεν το ξέρω ακόμη θετικά -παρακαλώ διαφωτίστε με αν μπορείτε-, αλλά υποψιάζομαι ότι έχει να κάνει με τον επικοινωνιακό πόλεμο που έχουμε δεχτεί μαζί με την απίστευτη λάσπη και  χλεύη και τη πικρή χολή όλων των εφημερίδων και τηλεοπτικών δικτύων των βορειοευρωπαίων. Θυμόμαστε ακόμη και θα θυμόμαστε για όσο ζούμε τα PIGS και όλες εκείνες τις εξυπνάδες όταν εμείς βρισκόμασταν στη γωνία όλοι τους χτυπούσαν ύπουλα και καίρια στο φιλότιμο μας και τώρα δικαιολογημένα δε θέλουμε να τους βλέπουμε ούτε ζωγραφιστούς, πόσο μάλλον να μάθουμε για το πως κερδίζουν σε ένα τομέα που το κατέχουμε πολλές χιλιετηρίδες.

Το κατάλαβα όταν είδα να νικάει η Γερμανία τη Βραζιλία πόσο πολύ και πόσο βαθιά τους έχω μισήσει και πόσο όλοι αυτοί οι καραγκιόζηδες εκεί πάνω με κάνουν να τους σιχαίνομαι.

 Ισχύει προφανώς και για μένα αλλά οφείλω να δω πίσω από τη κατάσταση αυτή όλους εκείνους -μερικούς από τους οποίους γνωρίζω προσωπικά και εκτιμώ- που μας υποστήριξαν και μας βοήθησαν, από αυτές τις χώρες επίσης.Όπως αυτοί που δίνουν στοιχεία για τη μελισσοκομία τους και τα εργαλεία τους σε ανταγωνιστές τους. Τους καλούς φίλους της Ελλάδας που δεν αφήνουν τους κάφρους της χώρας τους να κάνουν ότι θέλουν και ξέρουμε καλά τι θέλουν.

Τους ευχαριστώ προσωπικά και δημόσια καιρό τώρα, αυτό το άρθρο τους το αφιερώνω γιατί είναι δουλευταράδες και ξέρουν να εκτιμούν το φιλότιμο.

Ας περάσουμε στην ουσία, το άρθρο αυτό δεν είναι διαφημιστικό ούτε της Φινλανδίας, ούτε της εταιρίας Paradise, oύτε της θερμοκυψέλης Βeebox, 

αλλά της μεθόδου να είναι κανείς εξαιρετικά παραγωγικός μελισσοκόμος.

Όλα τα εργαλεία που θα δείτε υπάρχουν κι εδώ διατίθενται από Ελληνικές εταιρείες κατασκευής και στην ίδια ή και καλύτερη ποιότητα με χαμηλότερη τιμή.

Απλά ο μελισσοκομικός κόσμος δεν έχει δοκιμάσει επαρκώς αυτή τη τεχνολογία που του λύνει τα χέρια έστω και  από περιέργεια.

Εδώ έρχεται το ιστολόγιο και τα περιοδικά και τα βιβλία να προτείνουν

Θα μου πείτε και καλά ήρθες εσύ ο ξύπνιος να μας σώσεις; 

Η απολύτως μετριόφρων απάντηση είναι...Εννοείται πως ΝΑΙ!

Αφού δεν μπορώ να σώσω τον εαυτό  μου ας σώσω εσάς...

Γιατί εγώ είμαι από κείνους που κακώς -λόγω έλλειψης εργασίας αυτό το καιρό- αλλά έχω το χρόνο και να ψάξω και να δοκιμάσω αυτά που εσείς δεν μπορείτε γιατί δεν σας αφήνουν οι μέλισσες αφού σας τσιμπάνε.

Είχα την τύχη να ασχοληθώ με το σχεδιασμό για πλάκα,-για σκεφτείτε πόσες τέτοιες πλάκες κάνατε τελευταία;- ενός είδους ιδιοκατασκευής της πλαστικής κυψέλης απο τελάρα μπύρας Αμστελ.

ΕΙΔΑ ΛΟΙΠΟΝ ΙΔΙΟΙΣ ΟΜΑΣΙΝ ΤΙ ΣΟΒΑΡΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΕΧΕΙ ΜΙΑ ΠΛΑΣΤΙΚΗ ΚΥΨΕΛΗ ΜΕ ΔΙΑΤΟΜΗ ΤΣΙΓΑΡΟΧΑΡΤΟΥ .

Δεν τις έχω βάψει ποτέ ,

τις αποστειρώνω με ενα ψέκασμα ξυδιού,

τις χρησιμοποιώ εδώ και τέσσερα χρόνια νομίζω, χωρίς κανένα πρόβλημα.

Φανταστείτε τώρα όταν βλέπω τις θερμοκυψέλες των Ελλήνων  στα ράφια με τα αζήτητα μου γυρίζει το μάτι.

Θυμάστε τη χρονιά που είχα πάρει πλαστικό με φυσαλίδες αέρα και τύλιξα τις ξύλινες κυψέλες μου μαζί και τις πλαστικές με τρία κομμάτια τη κάθε μία;

Σας είχα γράψει τότε ότι είδα τεράστια διαφορά σε ποσότητα αλλά παραδόξως και σε ποιότητα μελιού  και το κυριότερο σε υγεία σμηνών όσο για τους πληθυσμούς είναι η μόνη χρονιά που γέμισε ο δεύτερος όροφος στη περιοχή μου.

Από κει και μετά που δεν είχα χρόνο για κανακέματα έπαιρνα λίγο μέλι από μικρά σμήνη.

'Ετσι κάπως μου δόθηκε η ευκαιρία να ξεκόψω κι από τη πώληση μελιού γιατί είχαν γίνει τόσο πιεστικοί οι φίλοι που έμενα εγώ χωρίς μέλι.

Βλέπετε η μικρότερη παραγωγή έχει και πλεοντεκτήματα.

Αλλά φαντάζομαι όλοι προκρίνετε τα πλεονεκτήματα της μεγάλης παραγωγής οπότε ας εξετάσουμε αυτή καλύτερα.

Η σημαία της Φινλανδίας αντίστροφη από την Ελληνική:
άσπρο εμείς μπλέ σκούρο εκείνοι,  μπλε σκούρο αυτοί άσπρο εμείς

Στο άρθρο για τα στατιστικά στοιχεία των μελισσοκόμων της Ευρώπης παρατηρούμε ότι οι Ισπανοί συνάδελφοι έχουν την πρωτιά του μέσου όρου πλήθους κυψέλων ανα μελισσοκόμο 103 έναντι 75 των Ελλήνων και 22.4 συνολικό μέσο όρο Ευρώπης.
Καθόλου άσχημα αλλά χωράει και καλύτερα εύκολο να αλλάξει απλά αγοράζουμε κυψέλες και μελίσσια.Η λύση σε μερικά θέματα είναι απλή.Σε άλλα πάλι όχι.
Ας δούμε όμως ένα τομέα που υστερούμε και δεν αλλάζει τόσο εύκολα αλλά ούτε και τόσο δύσκολα.

Υπάρχει το κριτήριο: παραγωγή μελιού ανα 100 κυψέλες
για τους Έλληνες μελισσοκόμους είναι 1 τόννος για τους Φινλανδους 4, τεράστια διαφορά!
[ στοιχεία FAO 2010, προσέξτε στοιχεία πριν τέσσερα χρόνια.
Σήμερα; καλύτερα χειρότερα; θα μας πει η ΕΛΣΤΑΤ ελπίζω ]

Οι Φινλανδοί συνάδελφοι έχουν μια εξαιρετική πρωτιά σε όλη την Ευρώπη που έχει μέσο όρο 1,4.
Καταρχήν πως γίνεται να είμαστε πιο κάτω από το μέσο όρο, έχουμε σοβαρά προβλήματα προφανώς.
Ακόμη και γείτονες με αντίστοιχα τοπία φυτά και πρακτικές έχουν κατά πολύ ανώτερη αναλογικά παραγωγή Βουλγαρία 1,7 και  Ρουμανία 2,3

Είναι καλύτεροι μελισσοκόμοι εκείνοι και χειρότεροι εμείς;
Δεν το πιστεύω οπότε οφείλω να ερευνήσω πως γίνεται αυτή η τεράστια διαφορά!

 Πρέπει να δούμε τι γίνεται πέραν του επιδερμικά εμφανούς:
1.Έχουν τεράστια δάση με κωνωφόρα και
2. Χρησιμοποιούν -Μαύρη -φυλή μέλισσας που δίνει τεράστια σμήνη και τα οποία βρίσκουν τεράστιες ποσότητες μελιττωμάτων σε τεράστιο χώρο που αναλογεί στο καθένα άρα τεράστια παραγωγή, μελιού κεριού και όχι μόνο.

1.Έχουμε κι εμείς τεράστια δάση κωνωφόρων και
2.Οι δικές μας φυλές μέλισσες: Μακεδονική και Κεκρόπια Κρητική που παράγουν τις μεγαλύτερες ποσότητες μελιού στην Ελλάδα έχουν μεγαλύτερη περίοδο εργασίας και καλύτερες συνθήκες κλιματολογικές,
3. αλλά όχι περιβάλλοντος εκεί υπάρχει επίπεδο τοπίο εδώ έντονα ανάγλυφο και πετρώδες ενίοτε.
4.πολύ μικρότερη βροχόπτωση που δεν ευνοεί πολλούς χυμούς στα κωνοφόρα μας και ο εργάτης τα ξεραίνει.

Πως καταφέρνουν να διατηρούν τεράστια σμήνη όλη τη χρονιά σε συνθήκες καιρικές ακραίες;
Για υγρασία δεν μιλάμε έχει τόσες λίμνες όσες όλη η Ευρώπη μαζί και παράλληλα θάλασσα.
Πως γίνεται αυτό;

Η βλάστηση της Φινλανδίας είναι κατά το μεγαλύτερο μέρος της δασική, κάτι που αποτελεί και σημαντικό οικονομικό κεφάλαιο για τη χώρα, με την παραγωγή χαρτιού και προϊόντων ξυλείας. Εκτός από το βορειότατο τμήμα, που καλύπτεται από τούνδρα, το μεγαλύτερο μέρος της χώρας σκεπάζεται από πεύκα, σημύδες και έλατα, ενώ το νοτιότερο τμήμα από δρύες. Δάση από σημύδες εκτείνονται επίσης μέχρι το Νότο. Στη Φινλανδία ενδημούν πολυάριθμα είδη δέντρων και φυτών, αλλά και λειχήνων. Ο δασικός πλούτος της χώρας αποτελεί αντικείμενο προστασίας στη φινλανδική νομοθεσία, ωστόσο το γεγονός ότι απουσιάζουν μεγάλα φυσικά πάρκα, αλλά και η παλαιότερη υποβάθμιση που υπέστησαν τα δάση του Βορρά από τη συστηματική εξόρυξη τύρφης συνιστούν αρνητικούς παράγοντες. Θετικό είναι το γεγονός του εξαιρετικά χαμηλού ρυθμού μείωσης του ποσοστού δασικής κάλυψης του εδάφους της Φινλανδίας.
Έψαξα λίγο να δω πως λειτουργούν οι επαγγελματίες εκεί και βρήκα μερικά ενδιαφέροντα θέματα που χρήζουν περαιτέρω μελέτης και ανάλυσης.


1.Χρησιμοποιούν εδώ και 30 χρόνια  πλαστικές θερμοκυψέλες τις οποίες μάλιστα τις έχουν εξελίξει οι ίδιοι και τις χρησιμοποιούν σχεδόν όλοι οι επαγγελματίες μελισσοκόμοι.

 Ας το αναλύσουμε λίγο:

Κυψέλες Πολυστερίνης: Τα χαρακτηριστικά

Ένα σύστημα: Το σύστημα BeeBox κυψέλης αναπτύχθηκε στη Φινλανδία για κερδοφόρα μελισσοκομία

Το σύστημα κυψέλης BeeBox είναι το πιο σύγχρονο σε σχεδιασμό σύστημα κυψέλης από  πολυστερίνη  και παράγεται από την Paradise Ηοney. Αυτό  το σύστημα κυψέλης είναι το αποτέλεσμα της εμπειρίας 30 χρόνων από το μεγαλύτερο παραγωγό Σκανδιναβικού μελιού .

Το ΒΒ έχει αναπτυχθεί και δοκιμαστεί σε ακραίες-απαιτητικές καιρικές συνθήκες  που αντιμετωπίζουν στη φινλανδική μελισσοκομία.
 Το Χειμώνα οι ημέρες είναι ψυχρότερες κι από  -35 ° C  και οι ημέρες του καλοκαιριού  είναι θερμότερες από  +30 ° C. Αυτή η τεράστια διακύμανση  έδωσε μεγάλη εμπειρία, στο να γνωρίζουν τι απαιτούν από ένα καλό μελίσσι οι μέλισσες και οι μελισσοκόμοι .

Το υλικό στο σώμα  της  BeeBox έχει υποστεί ειδική επεξεργασία πολυστερίνης EPS σε πυκνότητα πάνω από 100 Kg / m3.
Τα κουτιά κατασκευάζονται με χύτευση του υλικού σε καλούπια με ειδικές αυτόματες μηχανές.
 Όλες οι κυψέλες έχουν υλικά και  καλούπια που επιτρέπεται η χρήση τους στη βιομηχανία τροφίμων.

Τα  μέρη του συστήματος κυψέλης BeeBox: [Θα τα δούμε στη ταινία που ακολουθεί]

Τα στοιχεία που συνθέτουν μια κυψέλη πολυστυρενίου  είναι :
(ξεκινώντας στην κορυφή της κυψέλης και πηγαίνοντας προς τα κάτω). Όλα αυτά τα συστατικά δεν απαιτούνται ανά πάσα στιγμή, αλλά συνθέτουν το σύνολο των εξαρτημάτων που διατίθενται για χρήση σ 'αυτήν.

• Μια αναστρέψιμη οροφή-κορυφή των ορόφων, που χρησιμοποιείται σε μία θέση, όταν  είναι σε ακινησία  και το γυρίζει στη πάνω θέση όταν η κυψέλη είναι να ανοιχθεί. Αυτός ο σχεδιασμός επιτρέπει στον σωστό εξαερισμό να διατηρηθεί κατά τη διάρκεια κλειστής κυψέλης ή ανοίγματος της υπο αντίξοες συνθήκες.

• Ένα λεπτό πλαστικό φύλλο που δρα σαν ένα εσωτερικό άνω σεντόνι μονωτικό και διαφανές ακριβώς πάνω από τα πλαίσια , όταν ο τροφοδότης δεν χρησιμοποιείται. Αυτό το πλαστικό φύλλο λειτουργεί σαν ένα εσωτερικό κάλυμμα που επιτρέπει στο μελισσοκόμο να δεί στην κυψέλη χωρίς να εκθέτει την κυψέλη στις εξωτερικές καιρικές συνθήκες .

• Ένα  τροφοδότη κυψέλης  με χωρητικότητα 10,5 λίτρων πολυκαρμπονικό κάλυμμα για την παρατήρηση της σίτισης μελισσών.

• Κάθε κυψέλη  μπορεί να έχει όσους ορόφους -βαθιούς- γόνου χρειάζεται ή όσους ορόφους μελιού ρηχούς ή βαθιούς επιθυμεί ο μελισσοκόμος . Κάθε κουτί-όροφος χρειάζεται 8, 9 ή 10 πλαστικά πλαίσια ακολουθώντας τις επιθυμίες του μελισσοκόμου.

•  Υπάρχει ένα διαχωριστικό πλαίσιο για να κρατήσει τα καρέ στο σωστό διαχωρισμό ανάλογα με το πόσα πλαίσια χρησιμοποιούνται ..

• 'Ενα διαχωριστικό διάτρητο βασίλισσας που κρατάει εκτός ορόφων μελιού τη βασίλισσα ή την απομονώνει εκεί που θέλει ο μελισσοκόμος για να την ελέγχει εκ των ων βασίλισσα een αποκλείουν χρειάζεται μερικές φορές για τον έλεγχο της βασίλισσας.

• Ένα σύστημα παγίδα βασίλισσας επειδή χρειάζεται μερικές φορές να ελέγξουν τη βασίλισσα και να συγκρατήσει την ομάδα από σμηνουργία.

• Πλέγμα από αλουμίνιο για να αερίζεται η κυψέλη  από κάτω με και 
•  προαιρετική πλακέτα για εξέταση για την παρακολούθηση για ακάρεα βαρρόα.

•  Ένας μειωτήρας εισόδου απαιτείται επίσης με το πυθμένα στην κυψέλη .

 

                                        

Τα πλεονεκτήματα του συστήματος ΒeeBox

1. Δραματικές περικοπές θερμοκρασίας κυψέλης λόγω απώλειας 
2. 8X περισσότερη μόνωση από ότι οι κυψέλες με ξύλο
3. Ανθεκτικό στη μούχλα επειδή είναι
4. Αδιαπέραστο από υγρασία
5. Μπορεί να αποστειρωθεί γιατί δεν έχει πόρους
6. Δεν απαιτούνται εργαλεία για συναρμολόγηση ή αποσυναρμολόγηση
7. Διαμορφώνεται  στο λεπτό, το ίδιο εύκολα και αποσυναρμολογείται
8. Παρέχει την μέγιστη αναμενόμενη διάρκεια ζωής 30+ χρόνια μέχρι τόσα έχει χρησιμοποιηθεί  όπως λένε χαρακτηριστικά...
9. χωρίς συντήρηση ούτε βαψίματα ούτε καψίματα ούτε βιδώματα κόλλες και λοιπά-μηχανολογική ακρίβεια και αντοχή-
10. συνεργάζεται με μηχανήματα Paradise για απόλυτη απόδοση.

2. Με τις θερμοκυψέλες χρησιμοποιούν αυστηρά και μόνο πλαστικά πλαίσια που μαζί με τις συγκεκριμένες θερμοκυψέλες - τις λένε Βee Box - 
 Η χρήση των πλαστικών πλαισίων και των ορόφων με τη μηχανολογική ακρίβεια του χυτευμένου πλαστικού επιτρέπει μηχανήματα ακριβείας που δεν πάει τίποτε χαμένο-απόλυτη απόδοση- έχουν χαμηλή κατανάλωση και εργάζονται απροβλημάτιστα για πολλά χρόνια είναι δε τεράστια αναλογικά σαν ορισμός του καλύτερου βιομηχανικού μηχανήματος δεν ακούγεται;

3.Φτιάχνονται οι κυψέλες και τα πλαίσια -και υποστηρίζονται - από τη βιομηχανία Paradise Ηοney που φτιάχνει και τα καλύτερα παγκοσμίως,-όπως λένε αμερικάνικοι οργανισμοί μελισσοκομίας που τα δουλεύουν-αυτό που λέγαμε πρωτύτερα,
αυτόματα μηχανήματα βιομηχανικής-συνολικής- συλλογής μελιού είναι δηλαδή πολυμηχάνημα αυτόματο που διαθέτει:

• αλυσίδα παραγωγής με τροφοδότηση πλαισίων απο ορόφους ΒΕΕ ΒΟΧ

• με  αυτόματο απολεπιστήριο,

• με αυτόματο τεράστιο φυγοκεντρικό,

• με αντλίες που ζεσταίνουν το μέλι και το κερί και το διοχετεύουν -καθαρίζοντας τα πλαίσια εντελώς-

• στο ξηραντήριο,

• συλλέκτη στεγνού κεριού,

•  αντλίες με φίλτρα για αποθήκευση και συσσώρευση του μελιού σε δοχεία μεταφοράς- 

• διοχετευση των καθαρών πλαισίων σε ορόφους έτοιμα προς χρήση

Δείτε το βίντεο και θαυμάστε εδώ το χρησιμοποιούν στην Αμερική με ξύλινα πλαίσια:

                                            

Συμπερασματικά οι Φινλανδοί επαγγελματίες μελισσοκόμοι
με κυψέλες ΒΕΕΒΟΧ
με πλαστικά πλαίσια
με αυτόματα μηχανήματα
με παραγωγικές βασίλισσες και μεγάλα σμήνη
ΤΕΤΡΑΠΛΑΣΙΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΟΥΣ
ανεβάζουν τη ποιότητα της εργασίας τους.
ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΝΑ ΣΥΝΤΗΡΟΥΝ ΤΙΣ ΚΥΨΕΛΕΣ ΤΟΥΣ
ΔΕΝ ΑΓΟΡΑΖΟΥΝ ΚΥΨΕΛΕΣ ΚΑΘΕ 5-10 ΧΡΌΝΙΑ
ΔΕΝ ΚΑΚΟΠΑΘΑΙΝΟΥΝ ΤΑ ΜΕΛΙΣΣΙΑ ΤΟΥΣ ΑΠΌ ΥΓΡΑΣΙΑ ΚΡΥΟ Ή ΖΈΣΤΗ
ΔΕΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΝ ΠΑΡΑ ΕΛΑΧΙΣΤΟ ΜΕΛΙ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ
ΔΕΝ ΧΑΝΟΥΝ ΟΥΤΕ ΓΡΑΜΜΑΡΙΟ ΚΕΡΙΟΥ ΚΑΙ ΜΕΛΙΟΥ.

Να πούμε όμως και το άλλο όπως κάθε νεωτερισμός φέρνει αλλαγές απρόβλεπτες όπως οι Ξύλινες λάγκστροδ έφεραν τεράστια διαφορά παραγωγής έφεραν και μολύνσεις και νέες αρρώστιες.

Οι πλαστικές στηρίζονται στο πετρέλαιο αν αυτό τελειώσει που τελειώνει τι γίνεται;
Επίσης τι γίνεται με τις ορμόνες που εκλύει το πλαστικό κάθε πλαστικό ακόμη κι αυτό για τα τρόφιμα που είναι μεν ελάχιστες αλλά συσσωρεύονται;

Ο μικροβιακός φόρτος μιας ξύλινης με μια πλαστική δεν συγκρίνεται. Θα τρώγατε ποτέ σε ξύλινο πιάτο; σε πλαστικό θα τρώγατε;
Ζούμε σε ''πλαστικά σπίτια''με πλαστικό χρώμα δεν τα βάφουμε για να καθαρίσουν;-
καθόμαστε σε πλαστικά καθίσματα και εσωτερικά αυτοκινήτων λεωφορείων τραίνων και αεροπλάνων.
Βάζουμε πλαστικές πάνες στα μωρά μας
Όλη μας τη ζωή πίνουμε και τρώμε από πλαστικά σκεύη και θα μας πειράξει η πλαστική κυψέλη με υλικά για τρόφιμα που μέσα της η υπερευαίσθητη σε μόλυνση μέλισσα την έχει καταβρεί και πολλαπλασιάζεται μανιωδώς ακόμη και σε χιονισμένα τοπία;

Καλό είναι να ενδώσουμε μερικώς να πάρουμε κάποιες να τις δοκιμάσουμε και έτσι στη πράξη να κρίνουμε πως θα κινηθούμε.
Αυτή είναι η γνώμη μου και περιμένω τη γνώμη των ειδικών να μας πούνε τι λένε τα στοιχεία τους.