ΠΕΡΙ ΦΥΛΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ ΕΤ3 ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΙ ΧΕΙΡΙΣΜΟΙ ΑΠΡΙΛΙΟΥ

Τα μελίσσια, ανάλογα πάντα με την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες, αρχίζουν να βρίσκονται σε πλήρη ανάπτυξη σε γόνο και νέες μέλισσες.

Οι απαιτήσεις επομένως σε νέκταρ και γύρη είναι ιδιαίτερα αυξημένες.

Οι ανθοφορίες των εσπεριδοειδών, της κερασιάς, της μηλιάς στη συνέχεια, είναι κάποιες από τις πηγές της περιόδου αυτής.

Οι επιθεωρήσεις από το μελισσοκόμο πρέπει να είναι συχνές και να γίνονται επισταμένα.
Η σμηνουργία είναι αναμενόμενη την περίοδο αυτή.

Ανάλογα με τις συνθήκες τοποθετείται δεύτερο πάτωμα με χτισμένες ή άχτιστες κηρήθρες.

Τα μελίσσια, ανάλογα πάντα με την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες, αρχίζουν να βρίσκονται σε πλήρη ανάπτυξη σε γόνο και νέες μέλισσες. Οι απαιτήσεις επομένως σε νέκταρ και γύρη είναι ιδιαίτερα αυξημένες. Οι ανθοφορίες των εσπεριδοειδών, της κερασιάς, της μηλιάς στη συνέχεια, είναι κάποιες από τις πηγές της περιόδου αυτής. Οι επιθεωρήσεις από το μελισσοκόμο πρέπει να είναι συχνές και να γίνονται επισταμένα. Η σμηνουργία είναι αναμενόμενη την περίοδο αυτή. Ανάλογα με τις συνθήκες τοποθετείται δεύτερο πάτωμα με χτισμένες ή άχτιστες κηρήθρες. Η περίοδος αυτή είναι κατάλληλη για παραγωγή νέων βασιλισσών, βασιλικού πολτού, και συλλογή γύρης.

Πηγή ΟΜΣΕ

ΟΙ ΔΥΟ ΝΟΟΤΡΟΠΙΕΣ ΣΤΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ

Μεταφορά στην Αμερική κυψελών επικονίασης καλλιεργειών

Μεταφορά στην Ευρώπη κυψελών για δασικές ανθοφορίες και μελιττοφορίες

Οι διαφορές στην εντατικοποίηση-ποσοτικοποίηση της παραγωγής  μεταξύ Ευρώπης και Αμερικής είναι εμφανείς όπως και τα αποτελέσματα τόσο στην ποσότητα παραγωγής όσο και στην ποιότητα μελιού και μελισσοκομικών προϊόντων.

Στην Αμερική οι μέλισσες χρησιμοποιούνται από τεράστιο πλήθος ''μελισσοκόμων'' ως εργαλεία αναλώσιμα για την επικονίαση και γονιμοποίηση των απέραντων μονοκαλλιεργειών, πολλές φορές μάλιστα γενετικά τροποποιημένων ή τοξικών λόγω ραντισμών, γεγονός που εξασθενίζει και αποδεκατίζει τα μελίσσια και κάνει τα προϊόντα τους ακατάλληλα για κατανάλωση και χρήση.

Στην Ευρώπη αυτή η μέθοδος μεταχείρισης των μελισσών δεν έχει βρει μεγάλη εφαρμογή, ακόμη και σε έντονα βιομηχανοποιημένες αγροτικές παραγωγές οι οποίες ωστόσο στηρίζονται στους διαθέσιμους φυσικούς επικονιαστές και οι γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες είναι απαγορευμένες στη συντριπτική τους πλειοψηφία [που τείνει να γίνει παντελής].

Επιπλέον οι Ευρωπαίοι βλέποντας τα τεράστια πλήθη μελισσοσμηνών θαυμάζουν τη τεράστια δημιουργική δυνατότητα των συναδέλφων τους Αμερικάνων μελισσοκόμων που όμως εντέλει δεν είναι τέτοια αλλά αντιθέτως καταντάει καταστροφική διαστρέβλωση της μελισσοκομίας σε μελισσο-φονία μεγάλης κλίμακας. 

Όταν λοιπόν οι μελισσοκόμοι -όπως και οι υπόλοιποι κτηνοτρόφοι παρατηρώ- βλέπουν το ζωικό τους κεφάλαιο ως αναλώσιμο εργαλείο προσπορισμού κέρδους, γεννιούνται παράπλευρες καταστάσεις περίεργες, απότοκα βαρβαρότητας όπως το σύνδρομο κατάρρευσης κυψέλης, η τοξικότητα του μελιού και των λοιπών προϊόντων κυψέλης και εντέλει το κόστος της ίασης να γίνεται μακροπρόθεσμα  πολλαπλάσιο της υποτιθέμενης κερδοφορίας βραχυπρόθεσμα και ενίοτε χωρίς δυνατότητα αναστροφής της κατάστασης.  

Δεν ισχυρίζομαι προφανώς ότι στην Αμερική γίνεται μόνο έτσι και στην Ευρώπη μόνο αλλιώς αλλά μιλάω για την επικράτηση νοοτροπιών.

Γνωρίζω πως στην Αμερική υπάρχουν έντονα δραστηριοποιημένοι οικολογικά μελισσοκόμοι με προϊόντα ποιότητας και τα σχετικά διατηρώντας με μεγάλη επιμονή, την ποιότητα και το μεράκι της μελισσοκομίας ως κόρη οφθαλμού.

Η τεράστια διαφορά νοοτροπίας μεταξύ του μεγάλου πλήθους μελισσοκόμων που λειτουργούν ως δήμιοι μελισσιών [σε συνεργασία με τους βιομηχάνους καλλιεργητές και κτηνοτρόφους  που λειτουργούν επίσης ως δήμιοι ανθρώπων με τα προϊόντα τους] και των μελισσοκόμων που καταλαβαίνουν πόσο λάθος είναι και πόση ζημιά γίνεται σε ζωικό και φυτικό κεφάλαιο αλλά και στους καταναλωτές , καταδεικνύει πως λειτουργεί υπέρ των αισχροκερδών η κατάσταση στην Αμερική και στην Ευρώπη υπάρχει μια τάση διαφοροποίησης από αυτή.

Επισημαίνω το γεγονός επειδή υπάρχει μια στοχοποίηση της αγοράς της Ευρώπης εκ μέρους των αισχροκερδών και των πολυεθνικών που τους υποστηρίζουν για επέκταση τους στην αγορά της Ευρώπης μέσω διακρατικών συμφωνιών εμπορίου τροφίμων.

Αντίστοιχα θέματα μελισσοκομικής νοοτροπίας ισχύει για την παραγωγή βασιλικού πολτού και την εμπορευματοποίηση του στην Ευρώπη και μάλιστα στην Ελλάδα.

Οι μελισσοκόμοι που κάνουν τη συλλογή του βασιλικού πολτού δεν αναρωτιούνται πως νοιώθουν αυτά τα πλάσματα που τους καταστρέφουν τους απογόνους με τόση αδιαφορία χάριν κέρδους;

Δεν αναρωτιούνται πως θα μπορούσε να γίνει η συλλογή με τέτοιο τρόπο ώστε και τον βασιλικό  πολτό να μαζεύουν και τη νέα βασίλισσα να μην καταστρέφουν αλλά αντιθέτως να την αφήνουν να ολοκληρωθεί και να ζήσει; 

Κι αυτό κέρδος θα φέρει εξάλλου, μέσα από δημιουργία όμως.

Μήπως πρέπει να σκεφτούμε λίγο για το τι κάνουμε και πως;

Είναι δυνατόν να λέμε πως αγαπάμε τις μέλισσες και μετά να κάνουμε μια γενοκτονία των τέκνων τους κάθε μέρα κάθε εβδομάδα για μήνες επί σειρά ετών;

Στο κάτω κάτω της γραφής αν κάθε τέτοια υποδεέστερη βασίλισσα αποπερατωθεί σε μικρά αδύναμα μελίσσια και δοθεί σε αυτό το μελίσσι για να λειτουργήσει με πολλαπλές βασίλισσες δεν θα δώσει εξαιρετικά πολυάριθμα σμήνη τεράστιας δυναμικότητας και αποτελεσματικότατα στη συλλογή που θα δίνουν ακόμη περισσότερο βασιλικό πολτό;

Μήπως πρέπει να θεμελιώσουμε τη παραγωγή του βασιλικού πολτού στη διάσωση κι όχι στην απόρριψη της νέας βασίλισσας, ώστε να ενισχύονται τα μελίσσια που αδυνατίζουν κι εξαντλούνται από τη διαδικασία αυτή;

ΜΕΛΙΣΣΟΚΕΡΙ

Το κερί που παράγεται από τους κηρογόνους αδένες των μελισσών  συσσωρεύεται και διαμορφώνεται από τις εργάτριες σαν εύπλαστη πρώτη ύλη χτισίματος σε μια δομή με μικρά κυλινδρικά δοχεία τα λεγόμενα κελιά στα οποία γεννιούνται οι νέες μέλισσες αλλά και αποθηκεύουν το μέλι τους και τη γύρη τους.

οι κηρογόνοι αδένες της μέλισσας
 Πολλά τέτοια κελιά όπως φαίνεται διαμορφώνουν μια ενότητα ένα πλαίσιο δύο όψεων την κηρήθρα που ενίοτε είναι κενή, περιέχει μέλι, γόνο, γύρη.

Από τη συναρμογή των κυλινδρικών σχημάτων προκύπτει το εξάγωνο σχήμα του κελιού και η γνωστή διαμόρφωση της κηρήθρας

κομμάτι κηρήθρας όπου φαίνεται η συσσώρευση του μελιού

κηρήθρα με μέλι που αρχίζουν στο κάτω μέρος να σφραγίζουν οι μέλισσες

η κυλινδρική διαμόρφωση των κελιών των μελισσών

κομμάτι κηρήθρας με μέλι που δεν είναι ώριμο-σφραγισμένο-

η φυσική μορφή της κηρήθρας χωρίς πλαίσιο γνωστή ως χτένι εδώ κενή

χτένια χωρίς πλαίσιο σε καπάκι κυψέλης λόγω έλλειψης χώρου

χτένια σε κουφάλα δέντρου από άγριο μελίσσι

χτένια διαφόρων σταδίων από κυψέλη χωρίς πλαίσια

Κάθε φορά που ο μελισσοκόμος αποσύρει απολεπίζει δηλαδή κόβει με λεπίδα - θερμή ατμού ή απλή-τα κέρινα σκεπάσματα από τη κηρήθρα όπου φυλάσσεται το μέλι όταν είναι έτοιμο αυτό, μαζεύεται μια ποσότητα κεριού -κερί απολεπισμάτων - το οποίο συγκεντρώνεται από το μελισσοκόμο μαζί με τα άλλα κομμάτια που θα λιώσει.

ηλιακός κηροτήκτης

ηλεκτρικός κηροτήκτης

Όταν μαζευτεί το κερί αυτό θα το λιώσει σε ειδική συσκευή που λέγεται κηροτήκτης και είναι στην ουσία ένα δοχείο που θερμαίνεται [μέσω του ήλιου, ή μέσω ηλεκτρικής αντίστασης ή μέσω βρασμού νερού σε φλόγα]το κερί τότε διαμορφώνεται σε διάφορα καλούπια αναλόγως τη χρήση του.

Ράβδοι κεριού για φύλαξη του ή πώληση του ως πρώτη ύλη

Η χρήση του κεριού της μέλισσας είναι πολλαπλή.

Α.Φύλλα πλαισιοκηρήθρας
Για το μελισσοκόμο η κύρια χρήση του είναι για τη δημιουργία νέων πλαισιοκηρήθρων ώστε να υπάρχει οικονομία χρόνου και ενέργειας για τις εργάτριες μέλισσες όταν το χρειάζονται περισσότερο όταν δηλαδή συλλέγουν νέκταρ και γύρη.Για τούτο αγοράζει από βιοτεχνίες χυτευμένα φύλλα κεριού με διαμόρφωση όπως των μελισσών στην αρχή της κηρήθρας

τεχνητά χυτευμένα φύλλα πλαισιοκηρήθρας για εφαρμογή σε ξύλινα πλαίσια

βιοτεχνική παραγωγή φύλλων κεριού πλαισίων κυψέλης

Πολλοί επαγγελματίες και ερασιτέχνες μελισσοκόμοι μάλιστα παράγουν μόνοι τα φύλλα που καταναλώνουν στη δουλειά τους και προμηθεύουν και συναδέλφους τους.

συσκευή χύτευσης φύλλου πλαισιοκηρήθρας μικρής παραγωγής με καλούπια σιλικόνης

μελισσοκέρι και κεράκια διαφόρων μεγεθών για την εκκλησία

Β.Φωτιστικό και λατρευτικό μέσο
Παλιότερα η πρώτη σε σημασία χρήση του κεριού ήταν αυτή του φωτιστικού μέσου σε συνδυασμό με τη χρήση του ελαιολάδου.
Υπήρξε σε ευρύτατη χρήση λόγω της εύκολης μεταφοράς στα γνωστά κηροπήγια αλλά δεδομένης και της σπανιότητας του η χρήση του περιορίστηκε περισσότερο σε λατρευτικές τελετές και ιδιαίτερες περιπτώσεις σε σπίτια.

Η χρήση του στην εκκλησία παραμένει όχι βέβαια αποκλειστική -μαζί με το ηλεκτρικό και το ελαιόλαδο- όμως εκτεταμένη για λατρευτικές τελετές.Λόγου χάρη σε κάθε τελετή απαιτείται λαμπάδα ή λαμπάδες και βέβαια, τα κεράκια των προσευχών.
Λέγεται ότι προτιμάται επειδή παράγεται από τις εργάτριες μέλισσες που είναι όλες ατελείς αναπαραγωγικά και για τούτο παρθένες.
Ίσως να γίνεται και για αυτό όμως το σίγουρο είναι πως προτιμάται από την αρχαιότητα επειδή η χρήση του κεριού όπως και του ελαιολάδου είναι υγιεινή και αρωματική λόγω του ότι η καύση τους είναι τόσο καθαρή που δεν αφήνουν καθόλου αιθάλη κι έτσι οι αγιογραφίες και τα υπόλοιπα είδη δεν σκεπάζονται με μαύρη αιθάλη από τη πολύχρονη χρήση όπως με τα άλλα μέσα για παράδειγμα το πετρέλαιο και τη παραφίνη.

κεριά για οικιακή χρήση φωτίζουν και αρωματίζουν το χώρο

Γ.Για ιαματικές και καλλυντικές -εξωτερικής και εσωτερικής  μεθόδου- χρήσεις 

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κεριού για το δέρμα με την ενυδάτωση την αντιβακτηριακή και αντιφλεγμονώδη του δράση και ο συνδυασμός του με τα υπόλοιπα ευεργετικά συστατικά δίνει αρχαίες συνταγές εξαιρετικού εύρους δράσης στο δέρμα ως αλοιφή μα και στο πεπτικό ως χάπι αφού το κερί είναι βρώσιμο με ευεργετικές ιδιότητες ειδικά σε συνδυασμό με πρόπολη και μέλι για το στομάχι και τα έντερα.

Για το λόγο αυτό πολλοί αγοράζουν την κηρήθρα με το μέλι την οποία κόβουν σε κομμάτια σε μέγεθος λουκουμιού -εξάλλου από αυτή τη συνήθεια γεννήθηκε το λουκούμι- και βοηθάει το πεπτικό σύστημα να αποκτήσει τη λεγόμενη χλωρίδα του πεπτικού, δηλαδή τα ευεργετικά βακτήρια της χώνεψης και απορρόφησης βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Το λεγόμενο και '' τερπνόν μετά του ωφελίμου''.

Κέρασμα κηρήθρας

Η γνωστή προπαλοιφή: μίξη κεριού με ελαιόλαδο,  μέλι και προσθήκη διαλύματος πρόπολης έχει σημαντικές ιαματικές και καλλυντικές ιδιότητες.

Κερί σε απλή κεραλοιφή ή προπαλοιφή

Η γνωστή κεραλοιφή  από μίξη κεριού με ελαιόλαδο μέλι και ίσως κάποιο αιθέριο έλαιο επίσης για πιο απλές περιπτώσεις και βέβαια ως καλλυντική αλοιφή.

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΕΙΟ ΣΤΗ ΚΡΗΤΗ

ΣΥΡΜΑΤΩΜΑ ΠΛΑΙΣΙΟΥ ΤΑΧΥΤΑΤΟ

ΓΥΡΗ: ΣΥΛΛΟΓΗ ΚΑΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ

''BIKUBE'' ΚΥΨΕΛΗ ΠΟΛΗΣ

Σύμφωνα με το σχεδιαστή η λύση για την μείωση του πληθυσμού των μελισσών περνάει από την υιοθέτηση ακόμη και στις πόλεις της οικιακής κυψέλης.
Ο σχεδιαστής του έργου αυτού, ο Αδάμ Υφαντής [Αdam - Weaver] και πιστεύει πως δίνει λύση στο πρόβλημα  πληθυσμιακής κατάρρευσης  μελισσών με επίθεση κατά μέτωπο, με αυτό το κομψό κουτί που θα έχει κάθε σπίτι.
Είναι μια κυψέλη πόλης. Μπορείτε να το στερεώσετε στον εξωτερικό τοίχο σας.
Οι μέλισσες ζουν σε αυτό!
Και θα μπορούσε κανείς πιθανώς να ζωγραφίσει φλόγες ή ότι άλλο σε αυτό αν θέλει, κάνοντας το ένα χρήσιμο γλυπτό για το μπαλκόνι!

Περισσότερες λεπτομέρειες: Η Bikube έχει σχεδιαστεί με κλίσεις σε όλες τις πλευρές για να αφήσει τη βροχή και την σκόνη να φεύγουν χωρίς να συσσωρεύονται.
Το Bikube είναι ένας πυρήνας κυψέλης, και μπορεί εύκολα να τοποθετηθεί στον τοίχο.
Η Bikube χρησιμοποιεί μια ενσωματωμένη λαβή για ευκολία στη χρήση και τη μεταφορά, και υπάρχει ένα γυάλινο τμήμα για τους ανθρώπους ώστε να φαίνονται οι μέλισσες μέσα και να κρυφοκοιτάζει κανείς μέσα παρατηρώντας τι είδους επιχείρηση είναι σε εξέλιξη μέσα στην κυψέλη.

"Ας κάνουμε τις μέλισσες άφθονες!"
 Σχεδιαστής: Adam weaver