|
Διψέλι ή υψέλι πήλινη κυψέλη που μπορεί να επεκταθεί |
Η Ελληνική παράδοση είναι ζωντανή και σε χρήση όπως δείξαμε για περισσότερο από 5500 χρόνια και καλό είναι, ακόμη και αν το κάνουμε για λόγους περισσότερο συναισθηματικούς και μόνο, να έχουμε όλοι οι μελισσοκόμοι μια σειρά τέτοιων αντικειμένων σε χρήση, σαν ένα μήνυμα αδιάκοπης συνέχειας της ιστορίας μας σε όλους εκείνους τους προγόνους μας που μας τίμησαν με τη γνώση τους.
Οι ονομασίες και η τυπολογία είναι η Κρητική δεδομένου ότι είναι η αρχαιότερη, παρόλες τις τοπικές παραλαγγές που εμπλουτίζουν αυτή τη συνέχεια με απέραντο αριθμό ποικιλίας μορφών.
Διψέλι.-γνωστό και σαν υψέλι- Μεγάλο κυλινδρικό δοχείο που
χρησιμοποιείται σαν κυψέλη στην ανατολική Κρήτη. Τοποθετείται οριζόντια
σε μαντρότοιχους και σε αλλεπάλληλα στρώματα. Οι μέλισσες δημιουργούν
σειρά πεπλατυσμένων κυκλικών πιτών που κρέμονται από την οροφή.
Η μορφή ανάγεται στην αρχαιότητα και συντηρήθηκε στην Κρήτη και στις Κυκλάδες νήσους.
Φρασκί. Μινωική κυψέλη που χρησιμοποιείται
στους Νομούς Ηρακλείου και Ρεθύμνου. Φέρει στον πάτο μια στενόμακρη οπή
ως θύρα κυκλοφορίας της κυψέλης. Λίγο ψηλότερα μια μικρή κυκλική οπή
επιτρέπει τον εξαερισμό. Το δοχείο σκεπάζεται από σειρά ξύλινων πηχών
στους οποίους οι μέλισσες θα κρεμάσουν την κερήθρα. Οι πήχεις
σκεπάζονται από κλαριά πυκνού θάμνου που με τη σειρά τους θα καλυφθούν
με ένα φαρδύ πώμα, το καπάκι του φρασκιού.
Καπάκι φρασκιού. Μεγάλο κυκλικό δοχείο σε μορφή τμήματος κώνου, με δύο μικρές εξέχουσες λαβές που σκεπάζει την κυψέλη του τύπου φρασκί.
|
Βρασκάκι:στραγγίζει το μέλι από τη κηρήθρα χοντρικά και μετά πάει στη μελολεκανίδα για να ξενυχτήσει |
Βρασκάκι. Σε χρήση στην ανατολική Κρήτη, επιτρέπει το στράγγισμα του μελιού από τις κερήθρες.
|
Μελολεκανίδα: σκευος για το στράγγισμα του μελιού από τη στιμένες κηρήθρες |
Μελολεκανίδα. Διάτρητη στη μέση μεγάλη λεκάνη που φέρει στον πάτο
σειρά από πήλινα στελέχη στα οποία τοποθετούν ένα καλάθι με κερήθρες
για την απόσταξη του μελιού. Η μελολεκανίδα τοποθετείται στο στόμιο του
μελοπίθαρου.
|
Καπνοδούχος:το κοινό καπνιστήρι του μελισσοκόμου |
|
Ποτίστρα μελισσιού |
|
Αντίγραφο της αρχαίας κάθετης κυψέλης της 'Ισθμιας που μοιάζει με το φρασκί μέρος του πειράματος ΟΡΕΣΤΑΔΑ |
|
Φρασκί:μινωική κυψέλη κάθετη |
|
αρχαία κυψέλη της 'Ισθμιας | | | | | | | |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου